Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie, Aude (11)
Dans le département, un fonds de boucherie-charcuterie se vend 65 000 € en médiane, sur 127 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 85 000 €, sur 29 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 35 500 € et 113 000 €, médiane à 65 000 €.
Un quart des fonds de boucherie-charcuterie du département s’est vendu moins de 35 500 €, un quart plus de 113 000 €.
Prix médian d’un fonds de boucherie-charcuterie, Aude, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 14 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 8 | 35 000 € | — à — |
| 2009 | 8 | 63 000 € | — à — |
| 2010 | 6 | 35 500 € | — à — |
| 2011 | 5 | 40 000 € | — à — |
| 2012 | 6 | 68 326 € | — à — |
| 2015 | 6 | 67 500 € | — à — |
| 2016 | 6 | 67 500 € | — à — |
| 2018 | 6 | 37 500 € | — à — |
| 2019 | 11 | 70 000 € | — à — |
| 2020 | 8 | 79 000 € | — à — |
| 2022 | 11 | 115 000 € | — à — |
| 2023 | 7 | 105 000 € | — à — |
| 2024 | 9 | 85 000 € | — à — |
| 2025 | 10 | 127 500 € | — à — |
| 2026 | 6 | 30 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,15 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Aude
- Premier quartile
- 0,15 ×
- Troisième quartile
- 0,36 ×
Mesuré sur 16 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie par ville, Aude
Dernières ventes dans le département
- l'activité de boucherie, charcuterie, rôtisserie ; l'activité de traiteur, vente de conserves, salaisons, volailles sur marché et en magasin, ainsi que toute activité annexe ou connexe pouvant s'y rattacher.Villegailhenc20/05/2650 000 €Voir l’annonce au BODACC
- boucherie et charcuterie. traiteur. épicerie fine et vente de vins.Sigean18/04/2617 000 €Voir l’annonce au BODACC
- alimentation générale ; vente de fruits et légumes, fromages et charcuterie emballés ou à la coupe, produits du terroir, produits bio, vente de boissons plates et gazeuses, bouteilles de gaz, vente de vins et spiritueux sans consommation sur place ; dépôt de pains ; dépôt de journaux ; restauration rapide sans vente de boissons alcoolisées.Villemoustaussou08/04/2630 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.