Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie à Angers
Maine-et-Loire, 159 022 habitants. Un fonds de boucherie-charcuterie s’y est vendu 113 000 € en médiane, sur 20 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Angers
113 000 €
Calculé sur 20 ventes, la plus récente le 13 août 2024.
Sur les trois dernières années : 15 000 € sur 3 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 43 750 € et 132 500 €, médiane à 113 000 €.
- Premier quartile
- 43 750 €
- Médiane
- 113 000 €
- Troisième quartile
- 132 500 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 43 750 €, un quart au-dessus de 132 500 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,25 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Maine-et-Loire
- Premier quartile
- 0,21 ×
- Troisième quartile
- 0,46 ×
Mesuré sur 9 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Angers
Angers compte 24 boucheries-charcuteries, soit un pour 6 626 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Angers6 626
- Maine-et-Loire5 211
- France3 933
Moins de concurrence que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de boucheries-charcuteries est passé de 55 à 40 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Angers | 55 | 48 | 40 | −27 % |
| Maine-et-Loire | 188 | 173 | 160 | −15 % |
| France | 19 883 | 19 044 | 17 378 | −13 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 49 (Maine-et-Loire)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 159 022
- Revenu médian par personne
- 21 450 € / an
−6 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Angers, 28 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Angers
- âge médian 11 ans
- Maine-et-Loire
- âge médian 9 ans
- France
- âge médian 10 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Angers
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de boucherie-charcuterie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 54 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 1 199 | 65 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2009 | 961 | 65 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2010 | 984 | 60 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2011 | 854 | 68 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 799 | 70 000 € | 35 k€ à 130 k€ |
| 2013 | 756 | 70 000 € | 35 k€ à 131 k€ |
| 2014 | 689 | 66 500 € | 35 k€ à 130 k€ |
| 2015 | 652 | 70 000 € | 37 k€ à 130 k€ |
| 2016 | 609 | 61 500 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2017 | 583 | 72 000 € | 37 k€ à 150 k€ |
| 2018 | 569 | 69 000 € | 36 k€ à 130 k€ |
| 2019 | 656 | 80 000 € | 45 k€ à 150 k€ |
| 2020 | 625 | 90 000 € | 48 k€ à 170 k€ |
| 2021 | 703 | 100 000 € | 50 k€ à 190 k€ |
| 2022 | 824 | 110 000 € | 57 k€ à 200 k€ |
| 2023 | 761 | 104 500 € | 55 k€ à 200 k€ |
| 2024 | 737 | 111 000 € | 60 k€ à 185 k€ |
| 2025 | 703 | 110 000 € | 57 k€ à 200 k€ |
| 2026 | 516 | 100 000 € | 51 k€ à 186 k€ |
Distribution des prix, boucherie-charcuterie
Angers 20 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 45 000 € et 140 000 €.
Ventes enregistrées à Angers
3 ventes sur 20 affichées
- supérette alimentaire, alimentation générale, boucherie, vente de fruits et légumes, bazar et bureau de change02/07/2415 000 €Voir l’annonce au BODACC
- supérette alimentaire, alimentation générale - boucherie, fruits et légumes, bazar et bureau de change.comprenant enseigne, nom commercial, clientèle et achalandage, droit au bail, matériels, mobiliers et agencements, droit au bénéfice des autorisations administratives divers documents professionnels et contractuels02/07/2415 000 €Voir l’annonce au BODACC
- l'activité de charcuterie, boucherie, traiteur, sédentaire ou non sédentaire31/08/23205 000 €Voir l’annonce au BODACC
17 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de boucherie-charcuterie à Angers
Combien vaut un fonds de boucherie-charcuterie à Angers ?
Un fonds de boucherie-charcuterie se vend 113 000 € en médiane à Angers, sur 20 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 43 750 € et 132 500 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de boucherie-charcuterie à Angers ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 15 000 €, sur 3 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de boucherie-charcuterie ?
Dans le Maine-et-Loire, un fonds de boucherie-charcuterie se vend en médiane 0,25 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 25 % du chiffre d’affaires.