Prix d’un fonds de bar et brasserie à Semur-en-Auxois
Côte-d'Or, 3 986 habitants. Un fonds de bar et brasserie s’y est vendu 182 500 € en médiane, sur 8 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Semur-en-Auxois
182 500 €
Calculé sur 8 ventes, la plus récente le 16 janvier 2026.
Sur les trois dernières années : 132 500 € sur 2 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 147 500 € et 198 500 €, médiane à 182 500 €.
- Premier quartile
- 147 500 €
- Médiane
- 182 500 €
- Troisième quartile
- 198 500 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 147 500 €, un quart au-dessus de 198 500 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,76 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Côte-d'Or
- Premier quartile
- 0,55 ×
- Troisième quartile
- 1,02 ×
Mesuré sur 59 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Semur-en-Auxois
Semur-en-Auxois compte 6 établissements actifs de ce métier, soit un pour 664 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Semur-en-Auxois664
- Côte-d'Or1 642
- France1 361
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Âge des dirigeants du 21 (Côte-d'Or)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 3 986
- Revenu médian par personne
- 22 040 € / an
−3 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Semur-en-Auxois, 0 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Semur-en-Auxois
- âge médian 4 ans
- Côte-d'Or
- âge médian 5 ans
- France
- âge médian 7 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Semur-en-Auxois
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- France Ruralités Revitalisation
Exonération totale puis partielle d’impôt sur les bénéfices pendant huit ans pour une entreprise de moins de onze salariés créée ou reprise entre juillet 2024 et fin 2029, sous conditions.
- Petites villes de demain
Programme national de revitalisation des petites centralités. La commune porte un projet de redynamisation, souvent avec des actions en faveur du commerce.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 4 896 | 95 000 € | 50 k€ à 175 k€ |
| 2009 | 3 749 | 80 000 € | 40 k€ à 155 k€ |
| 2010 | 3 945 | 85 208 € | 41 k€ à 170 k€ |
| 2011 | 3 990 | 90 000 € | 48 k€ à 180 k€ |
| 2012 | 3 392 | 90 000 € | 43 k€ à 186 k€ |
| 2013 | 3 081 | 86 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2014 | 2 803 | 80 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2015 | 2 567 | 80 000 € | 40 k€ à 160 k€ |
| 2016 | 2 394 | 88 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 2 196 | 92 050 € | 40 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 2 322 | 90 480 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2019 | 2 590 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2020 | 2 112 | 100 000 € | 50 k€ à 205 k€ |
| 2021 | 1 749 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2022 | 2 630 | 120 000 € | 58 k€ à 220 k€ |
| 2023 | 2 734 | 120 000 € | 58 k€ à 240 k€ |
| 2024 | 2 732 | 120 000 € | 56 k€ à 247 k€ |
| 2025 | 2 666 | 130 000 € | 61 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 1 867 | 120 000 € | 60 k€ à 250 k€ |
Distribution des prix, bar et brasserie
Côte-d'Or 542 ventes enregistrées, par tranche de 25 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 43 200 € et 180 000 €. 29 ventes au-delà de 500 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Semur-en-Auxois
3 ventes sur 8 affichées
- hébergement en hôtel de tourisme par la location de chambres et appartements meublés à une clientèle de passage - café avec vente de boissons alcoolisées30/12/25200 000 €Voir l’annonce au BODACC
- bar, restaurant, préparation et vente de plats à emporter, dégustation de produits artisanaux, soirées à thèmes ambiance cabaret, concerts, production de spectacles (moins de 6 par an), jeux, arcades, animations pour enfants21/06/2465 000 €Voir l’annonce au BODACC
- commerce de bar-brasserie-jeu ( pmu, fdj, amigo)08/06/21185 000 €Voir l’annonce au BODACC
5 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de bar et brasserie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de bar et brasserie à Semur-en-Auxois
Combien vaut un fonds de bar et brasserie à Semur-en-Auxois ?
Un fonds de bar et brasserie se vend 182 500 € en médiane à Semur-en-Auxois, sur 8 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 147 500 € et 198 500 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de bar et brasserie à Semur-en-Auxois ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 132 500 €, sur 2 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de bar et brasserie ?
Dans le Côte-d'Or, un fonds de bar et brasserie se vend en médiane 0,76 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 76 % du chiffre d’affaires.