Prix d’un fonds de bar et brasserie à Saint-Zacharie
Var, 5 879 habitants. Un fonds de bar et brasserie s’y est vendu 100 000 € en médiane, sur 8 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Saint-Zacharie
100 000 €
Calculé sur 8 ventes, la plus récente le 17 mars 2020.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 91 250 € et 150 000 €, médiane à 100 000 €.
- Premier quartile
- 91 250 €
- Médiane
- 100 000 €
- Troisième quartile
- 150 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 91 250 €, un quart au-dessus de 150 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,87 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Var
- Premier quartile
- 0,56 ×
- Troisième quartile
- 1,26 ×
Mesuré sur 172 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Saint-Zacharie
Saint-Zacharie compte un seul établissement parmi les établissements actifs de ce métier, soit un pour 5 879 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Saint-Zacharie5 879
- Var1 084
- France1 361
Moins de concurrence que la moyenne nationale.
Âge des dirigeants du 83 (Var)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 5 879
- Revenu médian par personne
- 25 990 € / an
+14 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Var
- âge médian 7 ans
- France
- âge médian 7 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Saint-Zacharie
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 4 896 | 95 000 € | 50 k€ à 175 k€ |
| 2009 | 3 749 | 80 000 € | 40 k€ à 155 k€ |
| 2010 | 3 945 | 85 208 € | 41 k€ à 170 k€ |
| 2011 | 3 990 | 90 000 € | 48 k€ à 180 k€ |
| 2012 | 3 392 | 90 000 € | 43 k€ à 186 k€ |
| 2013 | 3 081 | 86 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2014 | 2 803 | 80 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2015 | 2 567 | 80 000 € | 40 k€ à 160 k€ |
| 2016 | 2 394 | 88 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 2 196 | 92 050 € | 40 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 2 322 | 90 480 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2019 | 2 590 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2020 | 2 112 | 100 000 € | 50 k€ à 205 k€ |
| 2021 | 1 749 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2022 | 2 630 | 120 000 € | 58 k€ à 220 k€ |
| 2023 | 2 734 | 120 000 € | 58 k€ à 240 k€ |
| 2024 | 2 732 | 120 000 € | 56 k€ à 247 k€ |
| 2025 | 2 666 | 130 000 € | 61 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 1 867 | 120 000 € | 60 k€ à 250 k€ |
Distribution des prix, bar et brasserie
Var 954 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 75 000 € et 230 000 €. 48 ventes au-delà de 650 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Saint-Zacharie
3 ventes sur 8 affichées
- bar, brasserie, restauration15/01/2080 000 €Voir l’annonce au BODACC
- bar débit de boissons restauration point Française des jeux et PMU13/08/19150 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Bar, débit de boissons, restauration, activités d'appareils électroniques et automatiques auquel est annexé un point Amigo11/10/16100 000 €Voir l’annonce au BODACC
5 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de bar et brasserie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de bar et brasserie à Saint-Zacharie
Combien vaut un fonds de bar et brasserie à Saint-Zacharie ?
Un fonds de bar et brasserie se vend 100 000 € en médiane à Saint-Zacharie, sur 8 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 91 250 € et 150 000 €.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de bar et brasserie ?
Dans le Var, un fonds de bar et brasserie se vend en médiane 0,87 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 87 % du chiffre d’affaires.