Prix d’un fonds de bar et brasserie à Saint-Gilles-Croix-de-Vie
Vendée, 8 333 habitants. Un fonds de bar et brasserie s’y est vendu 162 500 € en médiane, sur 10 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Saint-Gilles-Croix-de-Vie
162 500 €
Calculé sur 10 ventes, la plus récente le 25 mai 2025.
Sur les trois dernières années : 287 500 € sur 2 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 148 750 € et 218 500 €, médiane à 162 500 €.
- Premier quartile
- 148 750 €
- Médiane
- 162 500 €
- Troisième quartile
- 218 500 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 148 750 €, un quart au-dessus de 218 500 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,58 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Vendée
- Premier quartile
- 0,26 ×
- Troisième quartile
- 0,74 ×
Mesuré sur 26 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Saint-Gilles-Croix-de-Vie
Saint-Gilles-Croix-de-Vie compte 20 établissements actifs de ce métier, soit un pour 417 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Saint-Gilles-Croix-de-Vie417
- Vendée1 164
- France1 361
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Âge des dirigeants du 85 (Vendée)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 8 333
- Revenu médian par personne
- 24 080 € / an
+6 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Saint-Gilles-Croix-de-Vie, 10 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Saint-Gilles-Croix-de-Vie
- âge médian 6 ans
- Vendée
- âge médian 5 ans
- France
- âge médian 7 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Saint-Gilles-Croix-de-Vie
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Petites villes de demain
Programme national de revitalisation des petites centralités. La commune porte un projet de redynamisation, souvent avec des actions en faveur du commerce.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 4 896 | 95 000 € | 50 k€ à 175 k€ |
| 2009 | 3 749 | 80 000 € | 40 k€ à 155 k€ |
| 2010 | 3 945 | 85 208 € | 41 k€ à 170 k€ |
| 2011 | 3 990 | 90 000 € | 48 k€ à 180 k€ |
| 2012 | 3 392 | 90 000 € | 43 k€ à 186 k€ |
| 2013 | 3 081 | 86 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2014 | 2 803 | 80 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2015 | 2 567 | 80 000 € | 40 k€ à 160 k€ |
| 2016 | 2 394 | 88 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 2 196 | 92 050 € | 40 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 2 322 | 90 480 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2019 | 2 590 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2020 | 2 112 | 100 000 € | 50 k€ à 205 k€ |
| 2021 | 1 749 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2022 | 2 630 | 120 000 € | 58 k€ à 220 k€ |
| 2023 | 2 734 | 120 000 € | 58 k€ à 240 k€ |
| 2024 | 2 732 | 120 000 € | 56 k€ à 247 k€ |
| 2025 | 2 666 | 130 000 € | 61 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 1 867 | 120 000 € | 60 k€ à 250 k€ |
Distribution des prix, bar et brasserie
Vendée 440 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 50 000 € et 185 000 €. 23 ventes au-delà de 400 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Saint-Gilles-Croix-de-Vie
3 ventes sur 10 affichées
- Restauration traditionnelle. Débit de boissons Licence IV. Commerce de détail25/05/25145 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restauration Moulerie débit de boissons licence IV03/07/24430 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restauration, café, débit de boissons14/09/23175 000 €Voir l’annonce au BODACC
7 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de bar et brasserie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de bar et brasserie à Saint-Gilles-Croix-de-Vie
Combien vaut un fonds de bar et brasserie à Saint-Gilles-Croix-de-Vie ?
Un fonds de bar et brasserie se vend 162 500 € en médiane à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, sur 10 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 148 750 € et 218 500 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de bar et brasserie à Saint-Gilles-Croix-de-Vie ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 287 500 €, sur 2 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de bar et brasserie ?
Dans le Vendée, un fonds de bar et brasserie se vend en médiane 0,58 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 58 % du chiffre d’affaires.