Prix d’un fonds de bar et brasserie à Roscoff
Finistère, 3 334 habitants. Un fonds de bar et brasserie s’y est vendu 230 000 € en médiane, sur 15 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Roscoff
230 000 €
Calculé sur 15 ventes, la plus récente le 21 juillet 2026.
Sur les trois dernières années : 190 000 € sur 3 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 155 000 € et 385 000 €, médiane à 230 000 €.
- Premier quartile
- 155 000 €
- Médiane
- 230 000 €
- Troisième quartile
- 385 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 155 000 €, un quart au-dessus de 385 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,66 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Finistère
- Premier quartile
- 0,44 ×
- Troisième quartile
- 0,88 ×
Mesuré sur 47 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Roscoff
Roscoff compte 8 établissements actifs de ce métier, soit un pour 417 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Roscoff417
- Finistère897
- France1 361
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Âge des dirigeants du 29 (Finistère)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 3 334
- Revenu médian par personne
- 24 680 € / an
+8 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Roscoff, 13 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Roscoff
- âge médian 6 ans
- Finistère
- âge médian 7 ans
- France
- âge médian 7 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Roscoff
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 4 896 | 95 000 € | 50 k€ à 175 k€ |
| 2009 | 3 749 | 80 000 € | 40 k€ à 155 k€ |
| 2010 | 3 945 | 85 208 € | 41 k€ à 170 k€ |
| 2011 | 3 990 | 90 000 € | 48 k€ à 180 k€ |
| 2012 | 3 392 | 90 000 € | 43 k€ à 186 k€ |
| 2013 | 3 081 | 86 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2014 | 2 803 | 80 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2015 | 2 567 | 80 000 € | 40 k€ à 160 k€ |
| 2016 | 2 394 | 88 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 2 196 | 92 050 € | 40 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 2 322 | 90 480 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2019 | 2 590 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2020 | 2 112 | 100 000 € | 50 k€ à 205 k€ |
| 2021 | 1 749 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2022 | 2 630 | 120 000 € | 58 k€ à 220 k€ |
| 2023 | 2 734 | 120 000 € | 58 k€ à 240 k€ |
| 2024 | 2 732 | 120 000 € | 56 k€ à 247 k€ |
| 2025 | 2 666 | 130 000 € | 61 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 1 867 | 120 000 € | 60 k€ à 250 k€ |
Distribution des prix, bar et brasserie
Roscoff 15 ventes enregistrées, par tranche de 100 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 120 000 € et 390 000 €. 1 vente au-delà de 1,2 M€ ne figure pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Roscoff
3 ventes sur 15 affichées
- débit de boissons quatrième catégorie sous le nom "l'albatros"26/05/2652 000 €Voir l’annonce au BODACC
- débit de boissons, restauration sur place et à emporter.13/03/24190 000 €Voir l’annonce au BODACC
- brasserie de bière, production et négoce de bières, négoce de toutes boissons, commercialisation de produits régionaux. vente à emporter aux particuliers ainsi que la vente sur les marchés et revente aux professionnels. organisation d'évènement autour de l'activité de fabrication et dégustations.28/09/23205 000 €Voir l’annonce au BODACC
12 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Bar et brasserie ailleurs dans le département
Prix d’un fonds de bar et brasserie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de bar et brasserie à Roscoff
Combien vaut un fonds de bar et brasserie à Roscoff ?
Un fonds de bar et brasserie se vend 230 000 € en médiane à Roscoff, sur 15 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 155 000 € et 385 000 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de bar et brasserie à Roscoff ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 190 000 €, sur 3 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de bar et brasserie ?
Dans le Finistère, un fonds de bar et brasserie se vend en médiane 0,66 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 66 % du chiffre d’affaires.