Prix d’un fonds de bar et brasserie, Hérault (34)

Dans le département, un fonds de bar et brasserie se vend 120 000 € en médiane, sur 1 131 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 150 000 €, sur 181 ventes.

Moitié centrale des ventes

70 k€120 000 €200 k€

Un quart des fonds de bar et brasserie du département s’est vendu moins de 70 000 €, un quart plus de 200 000 €.

Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, Hérault, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 25 %.

Voir les chiffres en tableau

Année	Ventes	Médiane	Q1 à Q3
2008	85	120 000 €	— à —
2009	64	110 000 €	— à —
2010	76	133 500 €	— à —
2011	73	125 000 €	— à —
2012	75	125 000 €	— à —
2013	59	140 000 €	— à —
2014	56	92 500 €	— à —
2015	64	87 650 €	— à —
2016	55	95 000 €	— à —
2017	56	100 000 €	— à —
2018	45	100 000 €	— à —
2019	65	118 000 €	— à —
2020	41	120 000 €	— à —
2021	40	100 000 €	— à —
2022	55	120 000 €	— à —
2023	54	97 500 €	— à —
2024	58	150 000 €	— à —
2025	55	160 000 €	— à —
2026	55	150 000 €	— à —

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,89 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Hérault

Premier quartile: 0,59 ×
Troisième quartile: 1,14 ×

Mesuré sur 175 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.

Prix d’un fonds de bar et brasserie par ville, Hérault

Dernières ventes dans le département

Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.

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