Prix d’un fonds de bar et brasserie à Lattes
Hérault, 17 351 habitants. Un fonds de bar et brasserie s’y est vendu 125 000 € en médiane, sur 15 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Lattes
125 000 €
Calculé sur 15 ventes, la plus récente le 3 avril 2025.
Sur les trois dernières années : 440 000 € sur 2 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 79 000 € et 190 000 €, médiane à 125 000 €.
- Premier quartile
- 79 000 €
- Médiane
- 125 000 €
- Troisième quartile
- 190 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 79 000 €, un quart au-dessus de 190 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,89 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Hérault
- Premier quartile
- 0,59 ×
- Troisième quartile
- 1,14 ×
Mesuré sur 175 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Lattes
Lattes compte 24 établissements actifs de ce métier, soit un pour 723 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Lattes723
- Hérault1 210
- France1 361
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Âge des dirigeants du 34 (Hérault)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 17 351
- Revenu médian par personne
- 26 460 € / an
+16 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Lattes, 8 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Lattes
- âge médian 9 ans
- Hérault
- âge médian 7 ans
- France
- âge médian 7 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Lattes
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 4 896 | 95 000 € | 50 k€ à 175 k€ |
| 2009 | 3 749 | 80 000 € | 40 k€ à 155 k€ |
| 2010 | 3 945 | 85 208 € | 41 k€ à 170 k€ |
| 2011 | 3 990 | 90 000 € | 48 k€ à 180 k€ |
| 2012 | 3 392 | 90 000 € | 43 k€ à 186 k€ |
| 2013 | 3 081 | 86 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2014 | 2 803 | 80 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2015 | 2 567 | 80 000 € | 40 k€ à 160 k€ |
| 2016 | 2 394 | 88 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 2 196 | 92 050 € | 40 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 2 322 | 90 480 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2019 | 2 590 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2020 | 2 112 | 100 000 € | 50 k€ à 205 k€ |
| 2021 | 1 749 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2022 | 2 630 | 120 000 € | 58 k€ à 220 k€ |
| 2023 | 2 734 | 120 000 € | 58 k€ à 240 k€ |
| 2024 | 2 732 | 120 000 € | 56 k€ à 247 k€ |
| 2025 | 2 666 | 130 000 € | 61 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 1 867 | 120 000 € | 60 k€ à 250 k€ |
Distribution des prix, bar et brasserie
Lattes 15 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 78 000 € et 235 000 €. 1 vente au-delà de 750 k€ ne figure pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Lattes
3 ventes sur 15 affichées
- brasserie.24/02/25130 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restaurant - bar musical22/12/23750 000 €Voir l’annonce au BODACC
- bar, restaurant, traiteur, organisation de tous évènements publics, privés ou associatifs, séminaires, privatisation et location de salle.22/07/22235 000 €Voir l’annonce au BODACC
12 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de bar et brasserie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de bar et brasserie à Lattes
Combien vaut un fonds de bar et brasserie à Lattes ?
Un fonds de bar et brasserie se vend 125 000 € en médiane à Lattes, sur 15 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 79 000 € et 190 000 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de bar et brasserie à Lattes ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 440 000 €, sur 2 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de bar et brasserie ?
Dans le Hérault, un fonds de bar et brasserie se vend en médiane 0,89 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 89 % du chiffre d’affaires.