Prix d’un fonds de bar et brasserie, Haute-Savoie (74)
Dans le département, un fonds de bar et brasserie se vend 150 000 € en médiane, sur 1 115 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 180 000 €, sur 161 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 80 000 € et 250 000 €, médiane à 150 000 €.
Un quart des fonds de bar et brasserie du département s’est vendu moins de 80 000 €, un quart plus de 250 000 €.
Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, Haute-Savoie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 2 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 73 | 141 000 € | — à — |
| 2009 | 56 | 130 000 € | — à — |
| 2010 | 67 | 120 000 € | — à — |
| 2011 | 62 | 130 000 € | — à — |
| 2012 | 65 | 120 000 € | — à — |
| 2013 | 72 | 132 500 € | — à — |
| 2014 | 65 | 180 000 € | — à — |
| 2015 | 52 | 120 000 € | — à — |
| 2016 | 74 | 108 000 € | — à — |
| 2017 | 59 | 145 000 € | — à — |
| 2018 | 73 | 160 000 € | — à — |
| 2019 | 56 | 180 000 € | — à — |
| 2020 | 41 | 170 000 € | — à — |
| 2021 | 36 | 167 500 € | — à — |
| 2022 | 65 | 170 000 € | — à — |
| 2023 | 57 | 155 000 € | — à — |
| 2024 | 51 | 160 000 € | — à — |
| 2025 | 63 | 210 000 € | — à — |
| 2026 | 28 | 138 750 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,96 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Haute-Savoie
- Premier quartile
- 0,54 ×
- Troisième quartile
- 1,24 ×
Mesuré sur 107 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de bar et brasserie par ville, Haute-Savoie
- Annecy155 ventes195 000 €
- Thonon-les-Bains83 ventes125 000 €
- Chamonix-Mont-Blanc53 ventes240 000 €
- Annemasse49 ventes120 000 €
- Évian-les-Bains32 ventes107 500 €
- Sallanches31 ventes145 000 €
- Morzine28 ventes300 000 €
- Saint-Gervais-les-Bains25 ventes165 000 €
- Rumilly22 ventes113 000 €
- Arâches-la-Frasse21 ventes145 000 €
- La Clusaz21 ventes180 000 €
- Thônes20 ventes130 000 €
- Samoëns19 ventes150 000 €
- Gaillard18 ventes90 000 €
- Les Gets17 ventes170 000 €
- Le Grand-Bornand17 ventes190 000 €
- Cluses16 ventes120 500 €
- Les Houches15 ventes141 000 €
- Taninges14 ventes80 000 €
- La Roche-sur-Foron14 ventes155 000 €
- Megève14 ventes315 000 €
- Châtel13 ventes150 000 €
- Montriond10 ventes353 693 €
- Saint-Jean-de-Sixt10 ventes115 000 €
- Combloux9 ventes231 000 €
- Les Contamines-Montjoie9 ventes120 000 €
- Cruseilles8 ventes190 000 €
- Passy8 ventes47 600 €
- Talloires-Montmin7 ventes450 000 €
- Saint-Julien-en-Genevois7 ventes150 000 €
- Epagny Metz-Tessy7 ventes440 000 €
- Margencel7 ventes330 000 €
- Seyssel6 ventes105 000 €
- Marignier6 ventes158 338 €
- Publier6 ventes147 500 €
- Douvaine6 ventes140 000 €
- Bellevaux6 ventes57 000 €
- Bernex6 ventes145 000 €
- Valleiry6 ventes178 000 €
- Yvoire6 ventes350 000 €
- Bonneville6 ventes80 000 €
- Sciez5 ventes80 000 €
- Faverges-Seythenex5 ventes60 000 €
- Abondance5 ventes190 000 €
- Manigod5 ventes230 000 €
- Saint-Jeoire5 ventes125 455 €
- Demi-Quartier5 ventes300 000 €
- Nancy-sur-Cluses5 ventes86 000 €
- Sevrier5 ventes360 000 €
Dernières ventes dans le département
- Bar, restaurant, salon de thé, vente à emporter, organisation d'évènements, relais colis.Annecy26/01/2660 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Bar, Brasserie, restaurantThonon-les-Bains05/08/26127 500 €Voir l’annonce au BODACC
- La création, l'achat, la vente, la prise à bail, la location, la gérance, l'installation et l'exploitation directe ou indirecte de tous restaurants, brasseries, cafés, bar (licence IV).La confection de plats cuisinés sous toutes ses formes, à consommer sur place ou à emporter.La conception, l'organisation, les conseils en matière de restauration et d'établissements ouverts au public et toutes activités liées à l'ouverture et à la création de restaurant.L'activité de traiteur, l'organisation de séminaires, mariages, cocktails et plus généralement de réception sous quelque forme que ce soit.La vente en gros, mi-gros ou au détail de tous produits ou articles relatifs aux activités ci-dessus.La création, l'acquisition, l'exploitation, la vente, la prise ou la dation à bail de tous établissements industriels ou commerciaux se rattachant à l'objet ci-dessus défini.Annecy28/07/26260 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.