Prix d’un fonds de bar et brasserie, Aude (11)
Dans le département, un fonds de bar et brasserie se vend 75 000 € en médiane, sur 280 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 70 000 €, sur 50 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 44 500 € et 140 000 €, médiane à 75 000 €.
Un quart des fonds de bar et brasserie du département s’est vendu moins de 44 500 €, un quart plus de 140 000 €.
Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, Aude, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 47 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 23 | 120 000 € | — à — |
| 2009 | 21 | 50 000 € | — à — |
| 2010 | 19 | 130 000 € | — à — |
| 2011 | 15 | 90 000 € | — à — |
| 2012 | 14 | 45 550 € | — à — |
| 2013 | 13 | 73 600 € | — à — |
| 2014 | 9 | 50 000 € | — à — |
| 2015 | 18 | 63 000 € | — à — |
| 2016 | 11 | 50 000 € | — à — |
| 2017 | 9 | 75 000 € | — à — |
| 2018 | 14 | 90 000 € | — à — |
| 2019 | 14 | 50 000 € | — à — |
| 2020 | 8 | 97 500 € | — à — |
| 2021 | 12 | 90 000 € | — à — |
| 2022 | 13 | 72 000 € | — à — |
| 2023 | 22 | 110 000 € | — à — |
| 2024 | 13 | 70 000 € | — à — |
| 2025 | 18 | 140 000 € | — à — |
| 2026 | 14 | 63 600 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,54 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Aude
- Premier quartile
- 0,34 ×
- Troisième quartile
- 0,76 ×
Mesuré sur 33 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Dernières ventes dans le département
- bar, débit de boissons, journaux et petite restaurationFitou25/06/2653 000 €Voir l’annonce au BODACC
- l'exploitation de restaurants, brasseries, cafés, tables d'hôtes, avec vente de plats à consommer sur place ou à emporter - l'achat, la vente, la location, la prise à bail, la gestion et l'exploitation de tous biens mobiliers nécessaires à ces activités - l'accueil du public dans un caveau ou espace de dégustation, l'organisation de dégustations de vins et de produits du terroir - la vente de vins, spiritueux et boissons alcoolisées ou non, ainsi que la commercialisation de produits régionaux et dérivés, dans le respect de la règlementation en vigueurCarcassonne27/02/26100 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restauration traditionnelle ; bar brasserie ; salon de thé ; vente de tout produit de bouche sur place ou à emporter ; organisation d'événement.Saint-Michel-de-Lanès07/05/263 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.