Prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Saint-Mitre-les-Remparts
Bouches-du-Rhône, 6 175 habitants. Un fonds de épicerie et alimentation générale s’y est vendu 60 000 € en médiane, sur 6 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Saint-Mitre-les-Remparts
60 000 €
Calculé sur 6 ventes, la plus récente le 11 juillet 2025.
Sur les trois dernières années : 35 000 € sur 1 vente.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 47 250 € et 71 250 €, médiane à 60 000 €.
- Premier quartile
- 47 250 €
- Médiane
- 60 000 €
- Troisième quartile
- 71 250 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 47 250 €, un quart au-dessus de 71 250 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,34 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Bouches-du-Rhône
- Premier quartile
- 0,20 ×
- Troisième quartile
- 0,74 ×
Mesuré sur 156 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Saint-Mitre-les-Remparts
Saint-Mitre-les-Remparts compte 6 épiceries et supérettes, soit un pour 1 029 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Saint-Mitre-les-Remparts1 029
- Bouches-du-Rhône1 468
- France1 913
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de épiceries et supérettes est passé de 40 à 50 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Martigues | 40 | 43 | 50 | +25 % |
| Bouches-du-Rhône | 1 080 | 1 223 | 1 422 | +32 % |
| France | 28 967 | 31 021 | 35 721 | +23 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 13 (Bouches-du-Rhône)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 6 175
- Revenu médian par personne
- 26 910 € / an
+18 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Saint-Mitre-les-Remparts, 13 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Saint-Mitre-les-Remparts
- âge médian 5 ans
- Bouches-du-Rhône
- âge médian 5 ans
- France
- âge médian 6 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Saint-Mitre-les-Remparts
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de épicerie et alimentation générale, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 67 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 1 602 | 60 000 € | 29 k€ à 129 k€ |
| 2009 | 1 302 | 50 000 € | 25 k€ à 110 k€ |
| 2010 | 1 358 | 60 000 € | 28 k€ à 120 k€ |
| 2011 | 1 340 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2012 | 1 255 | 55 000 € | 25 k€ à 121 k€ |
| 2013 | 1 181 | 48 000 € | 23 k€ à 120 k€ |
| 2014 | 1 386 | 55 000 € | 27 k€ à 135 k€ |
| 2015 | 1 239 | 55 000 € | 25 k€ à 140 k€ |
| 2016 | 1 061 | 60 000 € | 25 k€ à 150 k€ |
| 2017 | 1 062 | 60 000 € | 30 k€ à 150 k€ |
| 2018 | 1 130 | 62 000 € | 26 k€ à 150 k€ |
| 2019 | 1 331 | 70 000 € | 30 k€ à 175 k€ |
| 2020 | 1 266 | 80 000 € | 35 k€ à 195 k€ |
| 2021 | 1 472 | 74 771 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2022 | 1 645 | 85 000 € | 40 k€ à 198 k€ |
| 2023 | 1 813 | 80 000 € | 40 k€ à 225 k€ |
| 2024 | 1 846 | 105 000 € | 45 k€ à 321 k€ |
| 2025 | 1 641 | 100 000 € | 42 k€ à 237 k€ |
| 2026 | 1 271 | 100 000 € | 45 k€ à 270 k€ |
Distribution des prix, épicerie et alimentation générale
Bouches-du-Rhône 1 000 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 25 000 € et 165 000 €. 47 ventes au-delà de 750 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Saint-Mitre-les-Remparts
3 ventes sur 6 affichées
- Fonds de commerce d’épicerie générale de proximité, point chaud27/06/2535 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Epicerie générale de proximité, point chaud23/06/1743 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Alimentation générale épicerie bazar droguerie produits frais09/10/1260 000 €Voir l’annonce au BODACC
3 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Épicerie et alimentation générale ailleurs dans le département
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Combien vaut un fonds de épicerie et alimentation générale à Saint-Mitre-les-Remparts ?
Un fonds de épicerie et alimentation générale se vend 60 000 € en médiane à Saint-Mitre-les-Remparts, sur 6 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 47 250 € et 71 250 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Saint-Mitre-les-Remparts ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 35 000 €, sur 1 vente.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de épicerie et alimentation générale ?
Dans le Bouches-du-Rhône, un fonds de épicerie et alimentation générale se vend en médiane 0,34 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 34 % du chiffre d’affaires.