Prix d’un fonds de restauration rapide à Péronne
Somme, 7 090 habitants. Un fonds de restauration rapide s’y est vendu 38 200 € en médiane, sur 11 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Péronne
38 200 €
Calculé sur 11 ventes, la plus récente le 17 janvier 2025.
Sur les trois dernières années : 61 600 € sur 3 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 30 000 € et 109 425 €, médiane à 38 200 €.
- Premier quartile
- 30 000 €
- Médiane
- 38 200 €
- Troisième quartile
- 109 425 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 30 000 €, un quart au-dessus de 109 425 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,38 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Somme
- Premier quartile
- 0,22 ×
- Troisième quartile
- 0,68 ×
Mesuré sur 58 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Péronne
Péronne compte 76 restaurants, restauration rapide comprise, soit un pour 93 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Péronne93
- Somme413
- France295
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de restaurants, restauration rapide comprise est passé de 41 à 101 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Péronne | 41 | 63 | 101 | +146 % |
| Somme | 944 | 1 136 | 1 370 | +45 % |
| France | 178 289 | 205 576 | 231 989 | +30 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 80 (Somme)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 7 090
- Revenu médian par personne
- 18 800 € / an
−18 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Péronne, 2 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Péronne
- âge médian 4 ans
- Somme
- âge médian 4 ans
- France
- âge médian 4 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Péronne
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- France Ruralités Revitalisation
Exonération totale puis partielle d’impôt sur les bénéfices pendant huit ans pour une entreprise de moins de onze salariés créée ou reprise entre juillet 2024 et fin 2029, sous conditions.
- Petites villes de demain
Programme national de revitalisation des petites centralités. La commune porte un projet de redynamisation, souvent avec des actions en faveur du commerce.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 25 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 3 980 | 60 000 € | 30 k€ à 118 k€ |
| 2009 | 3 422 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2010 | 3 527 | 55 000 € | 28 k€ à 102 k€ |
| 2011 | 3 465 | 60 000 € | 29 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 3 161 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2013 | 2 972 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2014 | 2 733 | 50 000 € | 25 k€ à 102 k€ |
| 2015 | 2 585 | 45 000 € | 21 k€ à 100 k€ |
| 2016 | 2 380 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2017 | 2 349 | 58 000 € | 26 k€ à 120 k€ |
| 2018 | 2 445 | 57 000 € | 25 k€ à 125 k€ |
| 2019 | 2 541 | 65 000 € | 30 k€ à 140 k€ |
| 2020 | 2 308 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2021 | 2 307 | 65 000 € | 32 k€ à 138 k€ |
| 2022 | 3 346 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 3 104 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2024 | 3 191 | 75 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2025 | 3 102 | 79 820 € | 37 k€ à 165 k€ |
| 2026 | 2 125 | 75 000 € | 40 k€ à 157 k€ |
Distribution des prix, restauration rapide
Somme 373 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 25 000 € et 85 000 €. 22 ventes au-delà de 300 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Péronne
3 ventes sur 11 affichées
- La restauration rapide et le snacking en ambulant au moyen d'un food-truck et notamment la fabrication et la vente de burgers frites, à emporter La vente de boissons non-alcoolisées ; Le service évènementiel19/12/2461 600 €Voir l’annonce au BODACC
- La restauration rapide et la vente de tout produit alimentaire par tous moyens, boissons alcoolisées et non alcoolisées, ainsi que toutes les opérations commerciales ou de formation se rattachant directement et indirectement à l'objet précité21/05/2430 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Bar, café, débit de boissons, snacking, glaces, bonbons, PMU, FDJ26/03/24157 250 €Voir l’annonce au BODACC
8 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de restauration rapide, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de restauration rapide à Péronne
Combien vaut un fonds de restauration rapide à Péronne ?
Un fonds de restauration rapide se vend 38 200 € en médiane à Péronne, sur 11 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 30 000 € et 109 425 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de restauration rapide à Péronne ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 61 600 €, sur 3 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de restauration rapide ?
Dans le Somme, un fonds de restauration rapide se vend en médiane 0,38 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 38 % du chiffre d’affaires.