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Prix d’un fonds de restauration rapide, Somme (80)

Dans le département, un fonds de restauration rapide se vend 45 000 € en médiane, sur 373 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 50 000 €, sur 61 ventes.

Moitié centrale des ventes

25 k€Médiane 45 000 €85 k€

Moitié centrale des ventes entre 25 000 € et 85 000 €, médiane à 45 000 €.

Un quart des fonds de restauration rapide du département s’est vendu moins de 25 000 €, un quart plus de 85 000 €.

Prix médian d’un fonds de restauration rapide, Somme, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 20 %.

020 k€40 k€60 k€80 k€100 k€200820112014201720202023202650 k€40 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
20082450 000 € à
20091738 200 € à
20102652 500 € à
20112147 000 € à
20122130 000 € à
20132230 000 € à
20142050 000 € à
20152040 000 € à
20161343 000 € à
20172160 000 € à
20182827 000 € à
20192130 000 € à
20202160 000 € à
20211355 000 € à
20221390 000 € à
20231650 000 € à
20242595 000 € à
20251850 000 € à
20261340 000 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,38 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Somme

Premier quartile
0,22 ×
Troisième quartile
0,68 ×

Mesuré sur 58 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.