Prix d’un fonds de restauration rapide à Nevers
Nièvre, 33 085 habitants. Un fonds de restauration rapide s’y est vendu 46 500 € en médiane, sur 36 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Nevers
46 500 €
Calculé sur 36 ventes, la plus récente le 8 septembre 2026.
Sur les trois dernières années : 100 000 € sur 3 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 25 250 € et 92 125 €, médiane à 46 500 €.
- Premier quartile
- 25 250 €
- Médiane
- 46 500 €
- Troisième quartile
- 92 125 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 25 250 €, un quart au-dessus de 92 125 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,52 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Nièvre
- Premier quartile
- 0,16 ×
- Troisième quartile
- 0,59 ×
Mesuré sur 9 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Nevers
Nevers compte 96 restaurants, restauration rapide comprise, soit un pour 345 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Nevers345
- Nièvre436
- France295
Une concurrence dans la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de restaurants, restauration rapide comprise est passé de 201 à 185 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Nevers | 201 | 200 | 185 | −8 % |
| Nièvre | 453 | 445 | 462 | +2 % |
| France | 178 289 | 205 576 | 231 989 | +30 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 58 (Nièvre)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 33 085
- Revenu médian par personne
- 20 050 € / an
−12 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Nevers, 9 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Nevers
- âge médian 5 ans
- Nièvre
- âge médian 5 ans
- France
- âge médian 4 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Nevers
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Action cœur de ville
Programme national de revitalisation des centres des villes moyennes, qui finance notamment la reconquête des locaux commerciaux.
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 25 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 3 980 | 60 000 € | 30 k€ à 118 k€ |
| 2009 | 3 422 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2010 | 3 527 | 55 000 € | 28 k€ à 102 k€ |
| 2011 | 3 465 | 60 000 € | 29 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 3 161 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2013 | 2 972 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2014 | 2 733 | 50 000 € | 25 k€ à 102 k€ |
| 2015 | 2 585 | 45 000 € | 21 k€ à 100 k€ |
| 2016 | 2 380 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2017 | 2 349 | 58 000 € | 26 k€ à 120 k€ |
| 2018 | 2 445 | 57 000 € | 25 k€ à 125 k€ |
| 2019 | 2 541 | 65 000 € | 30 k€ à 140 k€ |
| 2020 | 2 308 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2021 | 2 307 | 65 000 € | 32 k€ à 138 k€ |
| 2022 | 3 346 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 3 104 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2024 | 3 191 | 75 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2025 | 3 102 | 79 820 € | 37 k€ à 165 k€ |
| 2026 | 2 125 | 75 000 € | 40 k€ à 157 k€ |
Distribution des prix, restauration rapide
Nevers 36 ventes enregistrées, par tranche de 10 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 26 000 € et 92 500 €. 2 ventes au-delà de 190 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Nevers
3 ventes sur 25 affichées
- Restauration rapide, pizzeria, plats à spécialité pakistanaise à consommer sur place ou à emporter et la vente de boissons alcoolisées29/06/264 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Activités de loisirs ; centre de laser game, air soft, mini golf, kart, paintball, réalité virtuelle, soirées à thème, bar, restauration rapide11/06/26190 000 €Voir l’annonce au BODACC
- la propriété, l'exploitation, de tous fonds de commerce de café, bar, pub, discothèque, snack, restaurant, la production, l'organisation, la diffusion, la promotion de tous spectacles et généralement tout ce qui se rapport à l'exploitation d'un établissement de spectacles publics de 5ème catégorie, la société peut recourir, en tous lieux, à tous actes ou opérations de quelque nature et importance qu'ils soient, dès lors qu'ils concourent ou peuvent concourir, facilitent on peuvent faciliter la réalisation des activités visées à l'alinéa qui précède ou qu'ils permettent de sauvegarder, directement ou indirectement les intérêts industriels, commerciaux ou financiers de la société ou des entreprises avec lesquelles elle est en relations d'affaires, la participation de la société, par tous moyens à toutes entreprises ou sociétés créées, pouvant se rattacher à l'objet social14/05/24100 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de restauration rapide, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de restauration rapide à Nevers
Combien vaut un fonds de restauration rapide à Nevers ?
Un fonds de restauration rapide se vend 46 500 € en médiane à Nevers, sur 36 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 25 250 € et 92 125 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de restauration rapide à Nevers ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 100 000 €, sur 3 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de restauration rapide ?
Dans le Nièvre, un fonds de restauration rapide se vend en médiane 0,52 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 52 % du chiffre d’affaires.