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Prix d’un fonds de restauration rapide, Nièvre (58)

Dans le département, un fonds de restauration rapide se vend 36 000 € en médiane, sur 104 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 22 000 €, sur 17 ventes.

Moitié centrale des ventes

19 k€Médiane 36 000 €73 k€

Moitié centrale des ventes entre 18 500 € et 72 500 €, médiane à 36 000 €.

Un quart des fonds de restauration rapide du département s’est vendu moins de 18 500 €, un quart plus de 72 500 €.

Prix médian d’un fonds de restauration rapide, Nièvre, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2009 et 2026, la médiane a reculé de 59 %.

020 k€40 k€60 k€80 k€100 k€20092011201320152025202637 k€15 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
20091037 000 € à
2010920 000 € à
2011846 250 € à
20121330 000 € à
2013745 000 € à
20141039 000 € à
2015523 000 € à
20225100 000 € à
2025722 000 € à
2026515 000 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,52 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Nièvre

Premier quartile
0,16 ×
Troisième quartile
0,59 ×

Mesuré sur 9 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.