Prix d’un fonds de restauration rapide à Les Mureaux
Yvelines, 34 632 habitants. Un fonds de restauration rapide s’y est vendu 25 000 € en médiane, sur 11 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Les Mureaux
25 000 €
Calculé sur 11 ventes, la plus récente le 21 avril 2022.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 20 000 € et 37 500 €, médiane à 25 000 €.
- Premier quartile
- 20 000 €
- Médiane
- 25 000 €
- Troisième quartile
- 37 500 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 20 000 €, un quart au-dessus de 37 500 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,45 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Yvelines
- Premier quartile
- 0,26 ×
- Troisième quartile
- 0,69 ×
Mesuré sur 88 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Les Mureaux
Les Mureaux compte 97 restaurants, restauration rapide comprise, soit un pour 357 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Les Mureaux357
- Yvelines413
- France295
Une concurrence dans la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de restaurants, restauration rapide comprise est passé de 34 216 à 45 206 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Paris | 34 216 | 40 752 | 45 206 | +32 % |
| Yvelines | 2 675 | 3 177 | 3 593 | +34 % |
| France | 178 289 | 205 576 | 231 989 | +30 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 78 (Yvelines)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 34 632
- Revenu médian par personne
- 18 240 € / an
−20 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Les Mureaux, 6 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Les Mureaux
- âge médian 4 ans
- Yvelines
- âge médian 5 ans
- France
- âge médian 4 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Les Mureaux
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Action cœur de ville
Programme national de revitalisation des centres des villes moyennes, qui finance notamment la reconquête des locaux commerciaux.
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 25 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 3 980 | 60 000 € | 30 k€ à 118 k€ |
| 2009 | 3 422 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2010 | 3 527 | 55 000 € | 28 k€ à 102 k€ |
| 2011 | 3 465 | 60 000 € | 29 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 3 161 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2013 | 2 972 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2014 | 2 733 | 50 000 € | 25 k€ à 102 k€ |
| 2015 | 2 585 | 45 000 € | 21 k€ à 100 k€ |
| 2016 | 2 380 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2017 | 2 349 | 58 000 € | 26 k€ à 120 k€ |
| 2018 | 2 445 | 57 000 € | 25 k€ à 125 k€ |
| 2019 | 2 541 | 65 000 € | 30 k€ à 140 k€ |
| 2020 | 2 308 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2021 | 2 307 | 65 000 € | 32 k€ à 138 k€ |
| 2022 | 3 346 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 3 104 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2024 | 3 191 | 75 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2025 | 3 102 | 79 820 € | 37 k€ à 165 k€ |
| 2026 | 2 125 | 75 000 € | 40 k€ à 157 k€ |
Distribution des prix, restauration rapide
Yvelines 550 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 30 000 € et 115 000 €. 26 ventes au-delà de 360 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Les Mureaux
3 ventes sur 11 affichées
- un fonds de commerce de restauration rapide sandwichs plat du jour vente de plats cuisinés à emporter et de boissons non alcoolisées04/04/2250 000 €Voir l’annonce au BODACC
- salon de thé, restauration rapide, boissons sans alcool.30/12/175 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restauration rapide, Pizzéria sans vente de boissons alcoolisées, import export.24/05/1725 000 €Voir l’annonce au BODACC
8 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Combien vaut un fonds de restauration rapide à Les Mureaux ?
Un fonds de restauration rapide se vend 25 000 € en médiane à Les Mureaux, sur 11 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 20 000 € et 37 500 €.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de restauration rapide ?
Dans le Yvelines, un fonds de restauration rapide se vend en médiane 0,45 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 45 % du chiffre d’affaires.