Prix d’un fonds de restauration rapide à Le Garric
Tarn, 1 302 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Le Garric compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Tarn, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 81
50 000 €
Calculé sur 298 ventes, la plus récente le 11 septembre 2026.
Sur les trois dernières années : 50 000 € sur 54 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 27 000 € et 80 000 €, médiane à 50 000 €.
- Premier quartile
- 27 000 €
- Médiane
- 50 000 €
- Troisième quartile
- 80 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 27 000 €, un quart au-dessus de 80 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,44 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Tarn
- Premier quartile
- 0,22 ×
- Troisième quartile
- 0,87 ×
Mesuré sur 24 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Le Garric
Le Garric ne compte aucun établissement parmi les restaurants, restauration rapide comprise recensés par l’INSEE, pour 1 302 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Le Garricaucun établissement
- Tarn359
- France295
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de restaurants, restauration rapide comprise est passé de 31 à 53 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Carmaux | 31 | 41 | 53 | +71 % |
| Tarn | 740 | 908 | 1 106 | +49 % |
| France | 178 289 | 205 576 | 231 989 | +30 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 81 (Tarn)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 1 302
- Revenu médian par personne
- 22 310 € / an
−2 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Tarn
- âge médian 4 ans
- France
- âge médian 4 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Le Garric
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- France Ruralités Revitalisation
Exonération totale puis partielle d’impôt sur les bénéfices pendant huit ans pour une entreprise de moins de onze salariés créée ou reprise entre juillet 2024 et fin 2029, sous conditions.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 25 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 3 980 | 60 000 € | 30 k€ à 118 k€ |
| 2009 | 3 422 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2010 | 3 527 | 55 000 € | 28 k€ à 102 k€ |
| 2011 | 3 465 | 60 000 € | 29 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 3 161 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2013 | 2 972 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2014 | 2 733 | 50 000 € | 25 k€ à 102 k€ |
| 2015 | 2 585 | 45 000 € | 21 k€ à 100 k€ |
| 2016 | 2 380 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2017 | 2 349 | 58 000 € | 26 k€ à 120 k€ |
| 2018 | 2 445 | 57 000 € | 25 k€ à 125 k€ |
| 2019 | 2 541 | 65 000 € | 30 k€ à 140 k€ |
| 2020 | 2 308 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2021 | 2 307 | 65 000 € | 32 k€ à 138 k€ |
| 2022 | 3 346 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 3 104 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2024 | 3 191 | 75 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2025 | 3 102 | 79 820 € | 37 k€ à 165 k€ |
| 2026 | 2 125 | 75 000 € | 40 k€ à 157 k€ |
Distribution des prix, restauration rapide
Tarn 298 ventes enregistrées, par tranche de 10 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 27 000 € et 80 000 €. 15 ventes au-delà de 200 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées dans le département 81
3 ventes sur 25 affichées
- débit de boissons, restauration, traiteur, snack, salon de thé, café.Graulhet03/09/2615 000 €Voir l’annonce au BODACC
- l'exploitation de tout établissement de restauration, sur place et à emporter, en ce compris la restauration rapide ; l'activité de traiteur et l'organisation de réceptions ; la prestation de services dans le domaine de la restauration, notamment de cuisinier ou serveur.Albi31/07/2650 000 €Voir l’annonce au BODACC
- vente au détail sur place et à emporter de boissons chaudes et froides, de boissons avec et sans alcool (sans licence iv), de plats, snacks, préparations alimentaires, vente d'accessoires et produits dérivésAlbi06/08/2655 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.