Prix d’un fonds de restauration rapide à La Boissière-des-Landes
Vendée, 1 464 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
La Boissière-des-Landes compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Vendée, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 85
100 000 €
Calculé sur 518 ventes, la plus récente le 31 août 2026.
Sur les trois dernières années : 107 500 € sur 110 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 50 000 € et 197 250 €, médiane à 100 000 €.
- Premier quartile
- 50 000 €
- Médiane
- 100 000 €
- Troisième quartile
- 197 250 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 50 000 €, un quart au-dessus de 197 250 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,62 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Vendée
- Premier quartile
- 0,38 ×
- Troisième quartile
- 0,88 ×
Mesuré sur 51 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de La Boissière-des-Landes
La Boissière-des-Landes ne compte aucun établissement parmi les restaurants, restauration rapide comprise recensés par l’INSEE, pour 1 464 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- La Boissière-des-Landesaucun établissement
- Vendée367
- France295
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de restaurants, restauration rapide comprise est passé de 172 à 243 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de La Roche-sur-Yon | 172 | 184 | 243 | +41 % |
| Vendée | 1 500 | 1 640 | 1 944 | +30 % |
| France | 178 289 | 205 576 | 231 989 | +30 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 85 (Vendée)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 1 464
- Revenu médian par personne
- 22 600 € / an
−1 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Vendée
- âge médian 4 ans
- France
- âge médian 4 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux dans le 85
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 25 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 3 980 | 60 000 € | 30 k€ à 118 k€ |
| 2009 | 3 422 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2010 | 3 527 | 55 000 € | 28 k€ à 102 k€ |
| 2011 | 3 465 | 60 000 € | 29 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 3 161 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2013 | 2 972 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2014 | 2 733 | 50 000 € | 25 k€ à 102 k€ |
| 2015 | 2 585 | 45 000 € | 21 k€ à 100 k€ |
| 2016 | 2 380 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2017 | 2 349 | 58 000 € | 26 k€ à 120 k€ |
| 2018 | 2 445 | 57 000 € | 25 k€ à 125 k€ |
| 2019 | 2 541 | 65 000 € | 30 k€ à 140 k€ |
| 2020 | 2 308 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2021 | 2 307 | 65 000 € | 32 k€ à 138 k€ |
| 2022 | 3 346 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 3 104 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2024 | 3 191 | 75 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2025 | 3 102 | 79 820 € | 37 k€ à 165 k€ |
| 2026 | 2 125 | 75 000 € | 40 k€ à 157 k€ |
Distribution des prix, restauration rapide
Vendée 518 ventes enregistrées, par tranche de 25 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 50 000 € et 198 000 €. 21 ventes au-delà de 450 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées dans le département 85
3 ventes sur 25 affichées
- Restaurant, snacking chic sur place et à emporterJard Sur Mer20/08/2699 810 €Voir l’annonce au BODACC
- L'exploitation de terrains de camping, parcs résidentiels de loisirs, hébergements touristiques et de plein air en tentes, caravanes, camping-car et Mobil-homes; La commercialisation de Mobil-homes et tous matériels accessoires ; - L'activité de snack, petite restauration sur place ou à emporter, vente de boissons (sans alcool), Food Truck - L'exploitation d'une épicerie, dépôt de pain, commerce de produits alimentaires et de première nécessité ainsi que d'articles de souvenirs et tous produits dérivés ; Location de vélos - Mini ferme pédagogiqueLe Perrier16/08/26200 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Bar, Pmu, jeux de la Française de Jeux, petite brasserie et restauration rapideBellevigny16/08/2630 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.