Prix d’un fonds de restauration rapide à Brissac Loire Aubance
Maine-et-Loire, 10 878 habitants. Un fonds de restauration rapide s’y est vendu 200 000 € en médiane, sur 7 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Brissac Loire Aubance
200 000 €
Calculé sur 7 ventes, la plus récente le 11 août 2026.
Sur les trois dernières années : 357 500 € sur 2 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 107 500 € et 310 000 €, médiane à 200 000 €.
- Premier quartile
- 107 500 €
- Médiane
- 200 000 €
- Troisième quartile
- 310 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 107 500 €, un quart au-dessus de 310 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,58 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Maine-et-Loire
- Premier quartile
- 0,36 ×
- Troisième quartile
- 0,81 ×
Mesuré sur 43 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Brissac Loire Aubance
Brissac Loire Aubance compte 22 restaurants, restauration rapide comprise, soit un pour 494 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Brissac Loire Aubance494
- Maine-et-Loire481
- France295
Moins de concurrence que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de restaurants, restauration rapide comprise est passé de 19 à 25 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Brissac Loire Aubance | 19 | 23 | 25 | +32 % |
| Maine-et-Loire | 1 409 | 1 557 | 1 732 | +23 % |
| France | 178 289 | 205 576 | 231 989 | +30 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 49 (Maine-et-Loire)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 10 878
- Revenu médian par personne
- 23 790 € / an
+4 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Brissac Loire Aubance, 0 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Brissac Loire Aubance
- âge médian 2 ans
- Maine-et-Loire
- âge médian 4 ans
- France
- âge médian 4 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Brissac Loire Aubance
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 25 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 3 980 | 60 000 € | 30 k€ à 118 k€ |
| 2009 | 3 422 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2010 | 3 527 | 55 000 € | 28 k€ à 102 k€ |
| 2011 | 3 465 | 60 000 € | 29 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 3 161 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2013 | 2 972 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2014 | 2 733 | 50 000 € | 25 k€ à 102 k€ |
| 2015 | 2 585 | 45 000 € | 21 k€ à 100 k€ |
| 2016 | 2 380 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2017 | 2 349 | 58 000 € | 26 k€ à 120 k€ |
| 2018 | 2 445 | 57 000 € | 25 k€ à 125 k€ |
| 2019 | 2 541 | 65 000 € | 30 k€ à 140 k€ |
| 2020 | 2 308 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2021 | 2 307 | 65 000 € | 32 k€ à 138 k€ |
| 2022 | 3 346 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 3 104 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2024 | 3 191 | 75 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2025 | 3 102 | 79 820 € | 37 k€ à 165 k€ |
| 2026 | 2 125 | 75 000 € | 40 k€ à 157 k€ |
Distribution des prix, restauration rapide
Maine-et-Loire 506 ventes enregistrées, par tranche de 25 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 35 000 € et 165 000 €. 26 ventes au-delà de 500 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Brissac Loire Aubance
3 ventes sur 7 affichées
- bar, brasserie, restaurant, pizzeria, vente à emporter31/07/26675 000 €Voir l’annonce au BODACC
- café, snack, restauration rapide, restaurant, grill, vente à emporter, et généralement toutes activités de restauration - débit de boisson - organisation de soirée à thèmes et spectables09/04/2640 000 €Voir l’annonce au BODACC
- débit de boissons, café, snack, restauration rapide, restaurant brasserie, grill, vente à emporter, soirées à thèmes et spectacles et plus généralement toutes activités de restauration03/06/21200 000 €Voir l’annonce au BODACC
4 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de restauration rapide, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de restauration rapide à Brissac Loire Aubance
Combien vaut un fonds de restauration rapide à Brissac Loire Aubance ?
Un fonds de restauration rapide se vend 200 000 € en médiane à Brissac Loire Aubance, sur 7 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 107 500 € et 310 000 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de restauration rapide à Brissac Loire Aubance ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 357 500 €, sur 2 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de restauration rapide ?
Dans le Maine-et-Loire, un fonds de restauration rapide se vend en médiane 0,58 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 58 % du chiffre d’affaires.