Prix d’un fonds de restauration rapide à Balaruc-les-Bains
Hérault, 7 139 habitants. Un fonds de restauration rapide s’y est vendu 84 250 € en médiane, sur 20 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Balaruc-les-Bains
84 250 €
Calculé sur 20 ventes, la plus récente le 8 septembre 2024.
Sur les trois dernières années : 300 000 € sur 4 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 32 500 € et 227 500 €, médiane à 84 250 €.
- Premier quartile
- 32 500 €
- Médiane
- 84 250 €
- Troisième quartile
- 227 500 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 32 500 €, un quart au-dessus de 227 500 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,71 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Hérault
- Premier quartile
- 0,43 ×
- Troisième quartile
- 0,98 ×
Mesuré sur 215 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Balaruc-les-Bains
Balaruc-les-Bains compte 60 restaurants, restauration rapide comprise, soit un pour 119 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Balaruc-les-Bains119
- Hérault197
- France295
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de restaurants, restauration rapide comprise est passé de 429 à 562 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Sète | 429 | 482 | 562 | +31 % |
| Hérault | 4 473 | 5 493 | 6 255 | +40 % |
| France | 178 289 | 205 576 | 231 989 | +30 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 34 (Hérault)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 7 139
- Revenu médian par personne
- 23 210 € / an
+2 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Balaruc-les-Bains, 0 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Balaruc-les-Bains
- âge médian 4 ans
- Hérault
- âge médian 4 ans
- France
- âge médian 4 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Balaruc-les-Bains
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 25 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 3 980 | 60 000 € | 30 k€ à 118 k€ |
| 2009 | 3 422 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2010 | 3 527 | 55 000 € | 28 k€ à 102 k€ |
| 2011 | 3 465 | 60 000 € | 29 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 3 161 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2013 | 2 972 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2014 | 2 733 | 50 000 € | 25 k€ à 102 k€ |
| 2015 | 2 585 | 45 000 € | 21 k€ à 100 k€ |
| 2016 | 2 380 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2017 | 2 349 | 58 000 € | 26 k€ à 120 k€ |
| 2018 | 2 445 | 57 000 € | 25 k€ à 125 k€ |
| 2019 | 2 541 | 65 000 € | 30 k€ à 140 k€ |
| 2020 | 2 308 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2021 | 2 307 | 65 000 € | 32 k€ à 138 k€ |
| 2022 | 3 346 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 3 104 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2024 | 3 191 | 75 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2025 | 3 102 | 79 820 € | 37 k€ à 165 k€ |
| 2026 | 2 125 | 75 000 € | 40 k€ à 157 k€ |
Distribution des prix, restauration rapide
Balaruc-les-Bains 20 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 35 000 € et 250 000 €. 1 vente au-delà de 700 k€ ne figure pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Balaruc-les-Bains
3 ventes sur 20 affichées
- restauration rapide sur place et à emporter, salon de thé, commerce de linge de maison et accessoires16/04/2420 000 €Voir l’annonce au BODACC
- vente à emporter de glaces, churros, gaufres, boissons (non alcoolisées), crêpes, snacking15/04/24300 000 €Voir l’annonce au BODACC
- vente à emporter de glaces, churros, gauffres,boissons non alcoolisées, crêpes, snacking15/04/24300 000 €Voir l’annonce au BODACC
17 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Combien vaut un fonds de restauration rapide à Balaruc-les-Bains ?
Un fonds de restauration rapide se vend 84 250 € en médiane à Balaruc-les-Bains, sur 20 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 32 500 € et 227 500 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de restauration rapide à Balaruc-les-Bains ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 300 000 €, sur 4 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de restauration rapide ?
Dans le Hérault, un fonds de restauration rapide se vend en médiane 0,71 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 71 % du chiffre d’affaires.