Prix d’un fonds de primeur à Peillon
Alpes-Maritimes, 1 408 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Peillon compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Alpes-Maritimes, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 06
75 000 €
Calculé sur 186 ventes, la plus récente le 2 septembre 2026.
Sur les trois dernières années : 61 000 € sur 36 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 30 000 € et 150 000 €, médiane à 75 000 €.
- Premier quartile
- 30 000 €
- Médiane
- 75 000 €
- Troisième quartile
- 150 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 30 000 €, un quart au-dessus de 150 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,26 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Alpes-Maritimes
- Premier quartile
- 0,17 ×
- Troisième quartile
- 0,42 ×
Mesuré sur 28 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Peillon
Peillon ne compte aucun établissement parmi les primeurs recensés par l’INSEE, pour 1 408 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Peillonaucun établissement
- Alpes-Maritimes4 928
- France10 314
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de primeurs est passé de 154 à 117 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Nice | 154 | 143 | 117 | −24 % |
| Alpes-Maritimes | 283 | 276 | 229 | −19 % |
| France | 6 145 | 7 004 | 6 627 | +8 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 06 (Alpes-Maritimes)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 1 408
- Revenu médian par personne
- 25 440 € / an
+12 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Alpes-Maritimes
- âge médian 12 ans
- France
- âge médian 9 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux dans le 06
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de primeur, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 448 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2009 | 351 | 45 000 € | 20 k€ à 85 k€ |
| 2010 | 338 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2011 | 337 | 50 000 € | 28 k€ à 95 k€ |
| 2012 | 293 | 50 000 € | 25 k€ à 90 k€ |
| 2013 | 235 | 55 000 € | 26 k€ à 100 k€ |
| 2014 | 248 | 45 000 € | 24 k€ à 84 k€ |
| 2015 | 295 | 45 000 € | 20 k€ à 80 k€ |
| 2016 | 224 | 50 000 € | 22 k€ à 75 k€ |
| 2017 | 195 | 53 000 € | 25 k€ à 98 k€ |
| 2018 | 219 | 52 447 € | 27 k€ à 105 k€ |
| 2019 | 260 | 60 000 € | 30 k€ à 110 k€ |
| 2020 | 258 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2021 | 363 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2022 | 337 | 75 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 334 | 70 000 € | 36 k€ à 170 k€ |
| 2024 | 290 | 70 000 € | 35 k€ à 124 k€ |
| 2025 | 286 | 80 000 € | 40 k€ à 154 k€ |
| 2026 | 192 | 63 000 € | 35 k€ à 130 k€ |
Distribution des prix, primeur
Alpes-Maritimes 186 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 30 000 € et 150 000 €. 9 ventes au-delà de 360 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées dans le département 06
3 ventes sur 25 affichées
- Vente de fruits et légumesCagnes-sur-Mer27/08/26500 000 €Voir l’annonce au BODACC
- epicerie, produits frais, fruits et légumes - snackingNice10/07/26115 000 €Voir l’annonce au BODACC
- toutes activités de vente d'alimentation générale, vente de boissons alcoolisées et non alcoolisées à emporter, épicerie fine, dépôt de pain, fruits et légumes, photocopie, téléphonie, vente de tout article non réglementé, e-commerce, livraison à domicile, articles de cadeaux, jouets, point relaisNice04/06/2610 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.