Prix d’un fonds de primeur à Boucau
Pyrénées-Atlantiques, 8 968 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Boucau compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Pyrénées-Atlantiques, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 64
75 000 €
Calculé sur 49 ventes, la plus récente le 15 juillet 2025.
Sur les trois dernières années : 65 000 € sur 8 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 40 000 € et 135 000 €, médiane à 75 000 €.
- Premier quartile
- 40 000 €
- Médiane
- 75 000 €
- Troisième quartile
- 135 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 40 000 €, un quart au-dessus de 135 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,14 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Pyrénées-Atlantiques
- Premier quartile
- 0,12 ×
- Troisième quartile
- 0,17 ×
Mesuré sur 8 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Boucau
Boucau ne compte aucun établissement parmi les primeurs recensés par l’INSEE, pour 8 968 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Boucauaucun établissement
- Pyrénées-Atlantiques10 870
- France10 314
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de primeurs est passé de 27 à 23 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Bayonne | 27 | 29 | 23 | −15 % |
| Pyrénées-Atlantiques | 61 | 85 | 65 | +7 % |
| France | 6 145 | 7 004 | 6 627 | +8 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 64 (Pyrénées-Atlantiques)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 8 968
- Revenu médian par personne
- 22 560 € / an
−1 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Pyrénées-Atlantiques
- âge médian 10 ans
- France
- âge médian 9 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Boucau
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de primeur, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 448 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2009 | 351 | 45 000 € | 20 k€ à 85 k€ |
| 2010 | 338 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2011 | 337 | 50 000 € | 28 k€ à 95 k€ |
| 2012 | 293 | 50 000 € | 25 k€ à 90 k€ |
| 2013 | 235 | 55 000 € | 26 k€ à 100 k€ |
| 2014 | 248 | 45 000 € | 24 k€ à 84 k€ |
| 2015 | 295 | 45 000 € | 20 k€ à 80 k€ |
| 2016 | 224 | 50 000 € | 22 k€ à 75 k€ |
| 2017 | 195 | 53 000 € | 25 k€ à 98 k€ |
| 2018 | 219 | 52 447 € | 27 k€ à 105 k€ |
| 2019 | 260 | 60 000 € | 30 k€ à 110 k€ |
| 2020 | 258 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2021 | 363 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2022 | 337 | 75 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 334 | 70 000 € | 36 k€ à 170 k€ |
| 2024 | 290 | 70 000 € | 35 k€ à 124 k€ |
| 2025 | 286 | 80 000 € | 40 k€ à 154 k€ |
| 2026 | 192 | 63 000 € | 35 k€ à 130 k€ |
Distribution des prix, primeur
Pyrénées-Atlantiques 49 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 40 000 € et 135 000 €. 2 ventes au-delà de 600 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées dans le département 64
3 ventes sur 25 affichées
- la création, l'acquisition et l'exploitation de tous fonds de commerce de restauration traditionnelle, bar, tapas, débit de boissons, licence iv à emporter ou à consommer sur place. - alimentation générale, primeurs, vins, liqueurs, espadrillesSaint-Jean-de-Luz16/06/2565 000 €Voir l’annonce au BODACC
- vente de fruits et légumes, épicerie, crèmerie, boissonsBidart12/05/25120 000 €Voir l’annonce au BODACC
- commerce de détail de fruits et légumes, primeurSaint-Palais22/05/2565 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.