Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Saint-Gilles-Croix-de-Vie
Vendée, 8 333 habitants. Un fonds de chocolaterie et confiserie s’y est vendu 174 300 € en médiane, sur 9 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Saint-Gilles-Croix-de-Vie
174 300 €
Calculé sur 9 ventes, la plus récente le 16 juillet 2026.
Sur les trois dernières années : 50 000 € sur 1 vente.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 120 000 € et 210 000 €, médiane à 174 300 €.
- Premier quartile
- 120 000 €
- Médiane
- 174 300 €
- Troisième quartile
- 210 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 120 000 €, un quart au-dessus de 210 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,77 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Vendée
- Premier quartile
- 0,48 ×
- Troisième quartile
- 1,45 ×
Mesuré sur 7 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Saint-Gilles-Croix-de-Vie
Saint-Gilles-Croix-de-Vie compte un seul établissement parmi les établissements actifs de ce métier, soit un pour 8 333 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Saint-Gilles-Croix-de-Vie8 333
- Vendée23 787
- France24 084
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Âge des dirigeants en France
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 8 333
- Revenu médian par personne
- 24 080 € / an
+6 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Vendée
- âge médian 7 ans
- France
- âge médian 6 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Saint-Gilles-Croix-de-Vie
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Petites villes de demain
Programme national de revitalisation des petites centralités. La commune porte un projet de redynamisation, souvent avec des actions en faveur du commerce.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 54 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 903 | 97 500 € | 50 k€ à 181 k€ |
| 2009 | 680 | 85 000 € | 41 k€ à 161 k€ |
| 2010 | 692 | 90 000 € | 45 k€ à 180 k€ |
| 2011 | 781 | 100 000 € | 50 k€ à 190 k€ |
| 2012 | 614 | 96 000 € | 48 k€ à 200 k€ |
| 2013 | 543 | 85 000 € | 45 k€ à 183 k€ |
| 2014 | 473 | 80 400 € | 40 k€ à 175 k€ |
| 2015 | 449 | 90 000 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2016 | 487 | 90 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 462 | 95 000 € | 46 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 441 | 118 000 € | 52 k€ à 240 k€ |
| 2019 | 462 | 100 000 € | 54 k€ à 205 k€ |
| 2020 | 444 | 110 000 € | 52 k€ à 213 k€ |
| 2021 | 439 | 100 000 € | 50 k€ à 210 k€ |
| 2022 | 529 | 130 000 € | 65 k€ à 260 k€ |
| 2023 | 612 | 130 000 € | 65 k€ à 267 k€ |
| 2024 | 532 | 115 500 € | 60 k€ à 250 k€ |
| 2025 | 524 | 136 500 € | 62 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 355 | 150 000 € | 56 k€ à 310 k€ |
Distribution des prix, chocolaterie et confiserie
Vendée 142 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 75 000 € et 270 000 €. 7 ventes au-delà de 600 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Saint-Gilles-Croix-de-Vie
3 ventes sur 9 affichées
- Restauration de type rapide salée et sucrée, confiseries, vente au détail d'articles de Paris, jouets et confection en tous genres, vente sur place et/ou ambulante, fabrication de plats préparés à emporter.16/07/2650 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Vente de confiserie bonbons glacier10/02/21170 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Exploitation d'un fonds de commerce de crêperie brasserie grill glacier vente à emporter22/03/11280 000 €Voir l’annonce au BODACC
6 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Saint-Gilles-Croix-de-Vie
Combien vaut un fonds de chocolaterie et confiserie à Saint-Gilles-Croix-de-Vie ?
Un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 174 300 € en médiane à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, sur 9 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 120 000 € et 210 000 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Saint-Gilles-Croix-de-Vie ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 50 000 €, sur 1 vente.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de chocolaterie et confiserie ?
Dans le Vendée, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend en médiane 0,77 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 77 % du chiffre d’affaires.