Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Hendaye
Pyrénées-Atlantiques, 18 102 habitants. Un fonds de chocolaterie et confiserie s’y est vendu 69 000 € en médiane, sur 11 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Hendaye
69 000 €
Calculé sur 11 ventes, la plus récente le 3 mai 2019.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 32 500 € et 120 000 €, médiane à 69 000 €.
- Premier quartile
- 32 500 €
- Médiane
- 69 000 €
- Troisième quartile
- 120 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 32 500 €, un quart au-dessus de 120 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,88 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Pyrénées-Atlantiques
- Premier quartile
- 0,55 ×
- Troisième quartile
- 1,15 ×
Mesuré sur 13 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Hendaye
Hendaye ne compte aucun établissement actif de ce métier, pour 18 102 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Hendayeaucun établissement
- Pyrénées-Atlantiques12 847
- France24 084
Âge des dirigeants du 64 (Pyrénées-Atlantiques)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 18 102
- Revenu médian par personne
- 22 090 € / an
−3 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Pyrénées-Atlantiques
- âge médian 7 ans
- France
- âge médian 6 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Hendaye
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Petites villes de demain
Programme national de revitalisation des petites centralités. La commune porte un projet de redynamisation, souvent avec des actions en faveur du commerce.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 54 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 903 | 97 500 € | 50 k€ à 181 k€ |
| 2009 | 680 | 85 000 € | 41 k€ à 161 k€ |
| 2010 | 692 | 90 000 € | 45 k€ à 180 k€ |
| 2011 | 781 | 100 000 € | 50 k€ à 190 k€ |
| 2012 | 614 | 96 000 € | 48 k€ à 200 k€ |
| 2013 | 543 | 85 000 € | 45 k€ à 183 k€ |
| 2014 | 473 | 80 400 € | 40 k€ à 175 k€ |
| 2015 | 449 | 90 000 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2016 | 487 | 90 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 462 | 95 000 € | 46 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 441 | 118 000 € | 52 k€ à 240 k€ |
| 2019 | 462 | 100 000 € | 54 k€ à 205 k€ |
| 2020 | 444 | 110 000 € | 52 k€ à 213 k€ |
| 2021 | 439 | 100 000 € | 50 k€ à 210 k€ |
| 2022 | 529 | 130 000 € | 65 k€ à 260 k€ |
| 2023 | 612 | 130 000 € | 65 k€ à 267 k€ |
| 2024 | 532 | 115 500 € | 60 k€ à 250 k€ |
| 2025 | 524 | 136 500 € | 62 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 355 | 150 000 € | 56 k€ à 310 k€ |
Distribution des prix, chocolaterie et confiserie
Pyrénées-Atlantiques 102 ventes enregistrées, par tranche de 25 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 47 000 € et 200 000 €. 5 ventes au-delà de 425 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Hendaye
3 ventes sur 11 affichées
- restauration rapide sur place et a emporter pizzeria vente de boissons sandwiches glaces confiseries28/03/19135 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restauration rapide sur place et a emporter confiserie vienoiseries sandwichees gâteaux chocolats boissons froides et chaudes13/02/1923 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Laverie automatique et distributeurs automatiques de boissons et confiserie gâteaux épicerie21/11/1635 000 €Voir l’annonce au BODACC
8 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Combien vaut un fonds de chocolaterie et confiserie à Hendaye ?
Un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 69 000 € en médiane à Hendaye, sur 11 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 32 500 € et 120 000 €.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de chocolaterie et confiserie ?
Dans le Pyrénées-Atlantiques, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend en médiane 0,88 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 88 % du chiffre d’affaires.