Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Pyrénées-Atlantiques (64)
Dans le département, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 90 000 € en médiane, sur 102 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 168 300 €, sur 11 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 47 750 € et 200 000 €, médiane à 90 000 €.
Un quart des fonds de chocolaterie et confiserie du département s’est vendu moins de 47 750 €, un quart plus de 200 000 €.
Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Pyrénées-Atlantiques, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2009 et 2023, la médiane a reculé de 16 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2009 | 7 | 190 000 € | — à — |
| 2010 | 8 | 60 000 € | — à — |
| 2011 | 11 | 55 000 € | — à — |
| 2013 | 9 | 69 000 € | — à — |
| 2014 | 6 | 46 000 € | — à — |
| 2015 | 5 | 150 000 € | — à — |
| 2017 | 11 | 120 000 € | — à — |
| 2019 | 5 | 135 000 € | — à — |
| 2021 | 7 | 56 500 € | — à — |
| 2023 | 5 | 160 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,88 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Pyrénées-Atlantiques
- Premier quartile
- 0,55 ×
- Troisième quartile
- 1,15 ×
Mesuré sur 13 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie par ville, Pyrénées-Atlantiques
Dernières ventes dans le département
- l'exploitation de tout fonds de commerce de restauration traditionnelle, brasserie et débit de boissons (licence iv), la vente sur place et à emporter, snack, bar, salon de thé, glacier-glaces industrielles, crêperie, sandwicherie, l'organisation d'événements, et toutes activités connexes ou complémentaires s'y rapportant directement ou indirectement.Biarritz20/03/261 800 000 €Voir l’annonce au BODACC
- crêperie, salades, glacier, bar, salon de thé, vente à emporterSaint-Jean-de-Luz23/01/2660 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restauration sur place ou à emporter activité de bar brasserie glacier salon de thé crêperieAnglet18/12/25280 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.