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Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Haute-Savoie (74)

Dans le département, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 154 600 € en médiane, sur 182 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 192 500 €, sur 24 ventes.

Moitié centrale des ventes

78 k€Médiane 154 600 €230 k€

Moitié centrale des ventes entre 77 750 € et 230 000 €, médiane à 154 600 €.

Un quart des fonds de chocolaterie et confiserie du département s’est vendu moins de 77 750 €, un quart plus de 230 000 €.

Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Haute-Savoie, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 9 %.

050 k€100 k€150 k€200 k€250 k€300 k€350 k€2008201120142017202120242026168 k€183 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
200815168 000 € à
200911130 000 € à
201014100 000 € à
201114172 000 € à
201211130 000 € à
201314121 500 € à
201412152 500 € à
20156137 750 € à
20168192 500 € à
20179190 000 € à
201813185 000 € à
20195115 000 € à
20219190 000 € à
202210217 500 € à
20236139 500 € à
20246305 000 € à
20258182 500 € à
20267182 500 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,50 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Haute-Savoie

Premier quartile
0,20 ×
Troisième quartile
0,75 ×

Mesuré sur 18 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.