Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Cholet
Maine-et-Loire, 54 404 habitants. Un fonds de chocolaterie et confiserie s’y est vendu 190 000 € en médiane, sur 6 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Cholet
190 000 €
Calculé sur 6 ventes, la plus récente le 7 avril 2026.
Sur les trois dernières années : 155 000 € sur 2 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 100 000 € et 272 500 €, médiane à 190 000 €.
- Premier quartile
- 100 000 €
- Médiane
- 190 000 €
- Troisième quartile
- 272 500 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 100 000 €, un quart au-dessus de 272 500 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,53 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Maine-et-Loire
- Premier quartile
- 0,36 ×
- Troisième quartile
- 0,63 ×
Mesuré sur 9 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Cholet
Cholet compte 3 établissements actifs de ce métier, soit un pour 18 135 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Cholet18 135
- Maine-et-Loire21 941
- France24 084
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Âge des dirigeants du 49 (Maine-et-Loire)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 54 404
- Revenu médian par personne
- 21 960 € / an
−4 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Maine-et-Loire
- âge médian 7 ans
- France
- âge médian 6 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Cholet
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Action cœur de ville
Programme national de revitalisation des centres des villes moyennes, qui finance notamment la reconquête des locaux commerciaux.
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 54 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 903 | 97 500 € | 50 k€ à 181 k€ |
| 2009 | 680 | 85 000 € | 41 k€ à 161 k€ |
| 2010 | 692 | 90 000 € | 45 k€ à 180 k€ |
| 2011 | 781 | 100 000 € | 50 k€ à 190 k€ |
| 2012 | 614 | 96 000 € | 48 k€ à 200 k€ |
| 2013 | 543 | 85 000 € | 45 k€ à 183 k€ |
| 2014 | 473 | 80 400 € | 40 k€ à 175 k€ |
| 2015 | 449 | 90 000 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2016 | 487 | 90 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 462 | 95 000 € | 46 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 441 | 118 000 € | 52 k€ à 240 k€ |
| 2019 | 462 | 100 000 € | 54 k€ à 205 k€ |
| 2020 | 444 | 110 000 € | 52 k€ à 213 k€ |
| 2021 | 439 | 100 000 € | 50 k€ à 210 k€ |
| 2022 | 529 | 130 000 € | 65 k€ à 260 k€ |
| 2023 | 612 | 130 000 € | 65 k€ à 267 k€ |
| 2024 | 532 | 115 500 € | 60 k€ à 250 k€ |
| 2025 | 524 | 136 500 € | 62 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 355 | 150 000 € | 56 k€ à 310 k€ |
Distribution des prix, chocolaterie et confiserie
Maine-et-Loire 75 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 55 000 € et 205 000 €. 3 ventes au-delà de 380 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Cholet
3 ventes sur 6 affichées
- fabrication et vente de chocolat-confiserie et tout autre produit alimentaire à emporter ou à consommer sur place12/02/26250 000 €Voir l’annonce au BODACC
- activité de fleuriste, le commerce de détail de fleurs, en pots ou coupées et compositions florales, de plantes en tous genres ainsi que les accessoires s'y rattachant et toutes prestations de services en rapport avec cette activité. la location de plantes à destination des particuliers et des professionnels. la transmission florale en france et à l'étranger. les cours d'art floral, de tous ateliers de créations florales et toutes animations pédagogiques. l'organisation de toutes prestations évènementielles, toutes activités de conseil, de formation en lien avec l'activité de fleuriste. la vente de produits complémentaires aux fleurs et compositions florales, d'articles de décorations, de café, chocolat, thé et autres produits d'épicerie fine, destinés à la confection de paniers cadeaux.02/06/2560 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Exploitation d'une franchise Réaute chocolat02/07/18280 000 €Voir l’annonce au BODACC
3 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Cholet
Combien vaut un fonds de chocolaterie et confiserie à Cholet ?
Un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 190 000 € en médiane à Cholet, sur 6 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 100 000 € et 272 500 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Cholet ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 155 000 €, sur 2 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de chocolaterie et confiserie ?
Dans le Maine-et-Loire, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend en médiane 0,53 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 53 % du chiffre d’affaires.