Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Carnac
Morbihan, 4 194 habitants. Un fonds de chocolaterie et confiserie s’y est vendu 220 000 € en médiane, sur 6 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Carnac
220 000 €
Calculé sur 6 ventes, la plus récente le 5 avril 2022.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 132 500 € et 285 000 €, médiane à 220 000 €.
- Premier quartile
- 132 500 €
- Médiane
- 220 000 €
- Troisième quartile
- 285 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 132 500 €, un quart au-dessus de 285 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,67 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Morbihan
- Premier quartile
- 0,49 ×
- Troisième quartile
- 0,75 ×
Mesuré sur 10 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Carnac
Carnac ne compte aucun établissement actif de ce métier, pour 4 194 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Carnacaucun établissement
- Morbihan17 804
- France24 084
Âge des dirigeants du 56 (Morbihan)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 4 194
- Revenu médian par personne
- 26 230 € / an
+15 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Morbihan
- âge médian 6 ans
- France
- âge médian 6 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Carnac
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 54 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 903 | 97 500 € | 50 k€ à 181 k€ |
| 2009 | 680 | 85 000 € | 41 k€ à 161 k€ |
| 2010 | 692 | 90 000 € | 45 k€ à 180 k€ |
| 2011 | 781 | 100 000 € | 50 k€ à 190 k€ |
| 2012 | 614 | 96 000 € | 48 k€ à 200 k€ |
| 2013 | 543 | 85 000 € | 45 k€ à 183 k€ |
| 2014 | 473 | 80 400 € | 40 k€ à 175 k€ |
| 2015 | 449 | 90 000 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2016 | 487 | 90 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 462 | 95 000 € | 46 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 441 | 118 000 € | 52 k€ à 240 k€ |
| 2019 | 462 | 100 000 € | 54 k€ à 205 k€ |
| 2020 | 444 | 110 000 € | 52 k€ à 213 k€ |
| 2021 | 439 | 100 000 € | 50 k€ à 210 k€ |
| 2022 | 529 | 130 000 € | 65 k€ à 260 k€ |
| 2023 | 612 | 130 000 € | 65 k€ à 267 k€ |
| 2024 | 532 | 115 500 € | 60 k€ à 250 k€ |
| 2025 | 524 | 136 500 € | 62 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 355 | 150 000 € | 56 k€ à 310 k€ |
Distribution des prix, chocolaterie et confiserie
Morbihan 176 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 71 000 € et 275 000 €. 9 ventes au-delà de 600 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Carnac
3 ventes sur 6 affichées
- Exploitation de manèges, amusements publics, structures gonflables, attractions foraines diverses ; restauration rapide sucrée, salé, glaces, confiseries, gaufres et boissons alcoolisées et non alcoolisées, sur place ou à emporter ; commercialisation de cadeaux souvenirs et produits dérivés.17/03/22325 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Commerce de chocolatier, glacier, gourmandises.04/11/21200 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Le commerce de détail à emporter de tous produits alimentaires notamment de fruits confits et déshydratés, de pate de fruits, de nougat, de chocolat, de caramels et autre confiserie, de biscuits, de thés et infusions, d'huiles, de conserves de produits salés et d'une manière générale de tout produit d'épicerie fine et gourmande. Le commerce de détail à emporter de vins, spiritueux et alcools.04/09/1760 000 €Voir l’annonce au BODACC
3 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Carnac
Combien vaut un fonds de chocolaterie et confiserie à Carnac ?
Un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 220 000 € en médiane à Carnac, sur 6 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 132 500 € et 285 000 €.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de chocolaterie et confiserie ?
Dans le Morbihan, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend en médiane 0,67 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 67 % du chiffre d’affaires.