Prix d’un fonds de boulangerie-pâtisserie, Oise (60)
Dans le département, un fonds de boulangerie-pâtisserie se vend 170 000 € en médiane, sur 529 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 200 000 €, sur 93 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 92 000 € et 275 000 €, médiane à 170 000 €.
Un quart des fonds de boulangerie-pâtisserie du département s’est vendu moins de 92 000 €, un quart plus de 275 000 €.
Prix médian d’un fonds de boulangerie-pâtisserie, Oise, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 34 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 40 | 175 500 € | — à — |
| 2009 | 48 | 146 000 € | — à — |
| 2010 | 31 | 190 000 € | — à — |
| 2011 | 39 | 120 000 € | — à — |
| 2012 | 42 | 180 000 € | — à — |
| 2013 | 23 | 249 000 € | — à — |
| 2014 | 20 | 103 500 € | — à — |
| 2015 | 17 | 150 000 € | — à — |
| 2016 | 16 | 142 500 € | — à — |
| 2017 | 28 | 190 000 € | — à — |
| 2018 | 10 | 160 000 € | — à — |
| 2019 | 39 | 170 000 € | — à — |
| 2020 | 15 | 155 000 € | — à — |
| 2021 | 27 | 234 136 € | — à — |
| 2022 | 25 | 190 000 € | — à — |
| 2023 | 25 | 140 000 € | — à — |
| 2024 | 22 | 175 000 € | — à — |
| 2025 | 34 | 145 000 € | — à — |
| 2026 | 28 | 235 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,55 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Oise
- Premier quartile
- 0,22 ×
- Troisième quartile
- 0,79 ×
Les ventes se concluent sous la fourchette du barème, qui commence à 65 % du chiffre d’affaires.
Mesuré sur 65 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de boulangerie-pâtisserie par ville, Oise
- Beauvais38 ventes155 000 €
- Compiègne29 ventes230 000 €
- Creil18 ventes220 000 €
- Senlis12 ventes128 000 €
- Chantilly12 ventes205 000 €
- Clermont9 ventes60 000 €
- Chambly9 ventes210 000 €
- Liancourt9 ventes185 000 €
- Margny-lès-Compiègne8 ventes77 500 €
- Mouy8 ventes130 000 €
- Noyon8 ventes280 000 €
- Nogent-sur-Oise8 ventes242 000 €
- Breteuil7 ventes225 000 €
- Crépy-en-Valois7 ventes71 100 €
- Grandvilliers7 ventes250 000 €
- Troissereux6 ventes370 000 €
- Hermes6 ventes130 000 €
- Lamorlaye6 ventes527 500 €
- Ressons-sur-Matz6 ventes380 000 €
- Rantigny5 ventes100 000 €
- Saint-Just-en-Chaussée5 ventes190 000 €
- Saint-Maximin5 ventes100 000 €
- Coudun5 ventes285 000 €
- Hénonville5 ventes140 000 €
- Cuise-la-Motte5 ventes97 000 €
- Gouvieux5 ventes300 000 €
- Noailles5 ventes340 000 €
Dernières ventes dans le département
- Fonds de commerce de boulangerie pâtisserie.Agnetz11/08/26330 000 €Voir l’annonce au BODACC
- boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces, salon de thé, traiteur, sandwichs, quiches, pizzas et boissons à emporter, ou à consommer sur place (sans alcool)Senlis29/07/26600 000 €Voir l’annonce au BODACC
- boulangerie, pâtisserie et tous négoces de confiserie, chocolaterie et toutes autres activités s'y rapportant.Chambly02/06/26420 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.