Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie à Pont-l'Évêque
Calvados, 5 145 habitants. Un fonds de boucherie-charcuterie s’y est vendu 170 280 € en médiane, sur 6 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Pont-l'Évêque
170 280 €
Calculé sur 6 ventes, la plus récente le 8 avril 2025.
Sur les trois dernières années : 145 000 € sur 1 vente.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 165 140 € et 205 750 €, médiane à 170 280 €.
- Premier quartile
- 165 140 €
- Médiane
- 170 280 €
- Troisième quartile
- 205 750 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 165 140 €, un quart au-dessus de 205 750 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,22 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Calvados
- Premier quartile
- 0,17 ×
- Troisième quartile
- 0,40 ×
Mesuré sur 6 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Pont-l'Évêque
Pont-l'Évêque compte 6 boucheries-charcuteries, soit un pour 858 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Pont-l'Évêque858
- Calvados2 944
- France3 933
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de boucheries-charcuteries est passé de 8 à 9 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Pont-l'Évêque | 8 | 8 | 9 | +13 % |
| Calvados | 278 | 259 | 241 | −13 % |
| France | 19 883 | 19 044 | 17 378 | −13 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 14 (Calvados)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 5 145
- Revenu médian par personne
- 21 620 € / an
−5 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Pont-l'Évêque, 17 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Pont-l'Évêque
- âge médian 5 ans
- Calvados
- âge médian 7 ans
- France
- âge médian 10 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Pont-l'Évêque
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Petites villes de demain
Programme national de revitalisation des petites centralités. La commune porte un projet de redynamisation, souvent avec des actions en faveur du commerce.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de boucherie-charcuterie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 54 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 1 199 | 65 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2009 | 961 | 65 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2010 | 984 | 60 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2011 | 854 | 68 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 799 | 70 000 € | 35 k€ à 130 k€ |
| 2013 | 756 | 70 000 € | 35 k€ à 131 k€ |
| 2014 | 689 | 66 500 € | 35 k€ à 130 k€ |
| 2015 | 652 | 70 000 € | 37 k€ à 130 k€ |
| 2016 | 609 | 61 500 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2017 | 583 | 72 000 € | 37 k€ à 150 k€ |
| 2018 | 569 | 69 000 € | 36 k€ à 130 k€ |
| 2019 | 656 | 80 000 € | 45 k€ à 150 k€ |
| 2020 | 625 | 90 000 € | 48 k€ à 170 k€ |
| 2021 | 703 | 100 000 € | 50 k€ à 190 k€ |
| 2022 | 824 | 110 000 € | 57 k€ à 200 k€ |
| 2023 | 761 | 104 500 € | 55 k€ à 200 k€ |
| 2024 | 737 | 111 000 € | 60 k€ à 185 k€ |
| 2025 | 703 | 110 000 € | 57 k€ à 200 k€ |
| 2026 | 516 | 100 000 € | 51 k€ à 186 k€ |
Distribution des prix, boucherie-charcuterie
Calvados 343 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 48 000 € et 150 000 €. 18 ventes au-delà de 300 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Pont-l'Évêque
3 ventes sur 6 affichées
- l'activité de traiteur, charcuterie, restauration sur place et à emporter, épicerie fine et caviste11/03/25145 000 €Voir l’annonce au BODACC
- charcuterie comestibles volailles cuisine gibier03/05/23165 000 €Voir l’annonce au BODACC
- boucherie revente de charcuterie volailles conserves fabrication charcuterie plats cuisinés à emporter.17/10/22470 000 €Voir l’annonce au BODACC
3 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Boucherie-charcuterie ailleurs dans le département
Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de boucherie-charcuterie à Pont-l'Évêque
Combien vaut un fonds de boucherie-charcuterie à Pont-l'Évêque ?
Un fonds de boucherie-charcuterie se vend 170 280 € en médiane à Pont-l'Évêque, sur 6 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 165 140 € et 205 750 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de boucherie-charcuterie à Pont-l'Évêque ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 145 000 €, sur 1 vente.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de boucherie-charcuterie ?
Dans le Calvados, un fonds de boucherie-charcuterie se vend en médiane 0,22 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 22 % du chiffre d’affaires.