Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie, Calvados (14)
Dans le département, un fonds de boucherie-charcuterie se vend 90 000 € en médiane, sur 343 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 109 500 €, sur 51 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 48 000 € et 150 000 €, médiane à 90 000 €.
Un quart des fonds de boucherie-charcuterie du département s’est vendu moins de 48 000 €, un quart plus de 150 000 €.
Prix médian d’un fonds de boucherie-charcuterie, Calvados, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 43 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 25 | 80 500 € | — à — |
| 2009 | 24 | 60 000 € | — à — |
| 2010 | 23 | 97 000 € | — à — |
| 2011 | 12 | 55 000 € | — à — |
| 2012 | 21 | 90 000 € | — à — |
| 2013 | 14 | 80 000 € | — à — |
| 2014 | 17 | 80 000 € | — à — |
| 2015 | 14 | 88 791 € | — à — |
| 2016 | 18 | 42 500 € | — à — |
| 2017 | 11 | 70 000 € | — à — |
| 2018 | 16 | 92 500 € | — à — |
| 2019 | 22 | 82 500 € | — à — |
| 2020 | 12 | 75 000 € | — à — |
| 2021 | 29 | 145 000 € | — à — |
| 2022 | 20 | 120 000 € | — à — |
| 2023 | 22 | 130 000 € | — à — |
| 2024 | 19 | 76 000 € | — à — |
| 2025 | 14 | 115 000 € | — à — |
| 2026 | 10 | 115 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,22 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Calvados
- Premier quartile
- 0,17 ×
- Troisième quartile
- 0,40 ×
Mesuré sur 6 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie par ville, Calvados
- Caen45 ventes120 000 €
- Hérouville-Saint-Clair10 ventes87 500 €
- Ifs10 ventes108 450 €
- Lisieux9 ventes50 000 €
- Ouistreham9 ventes100 000 €
- Trouville-sur-Mer8 ventes90 000 €
- Argences8 ventes68 500 €
- Cabourg7 ventes70 000 €
- Vire Normandie7 ventes115 000 €
- Fleury-sur-Orne6 ventes75 000 €
- Pont-l'Évêque6 ventes170 280 €
- Orbec6 ventes45 000 €
- Deauville6 ventes220 000 €
- Bayeux6 ventes170 500 €
- Moyaux5 ventes51 550 €
- Tilly-sur-Seulles5 ventes53 165 €
Dernières ventes dans le département
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- boucherie, charcuterie, volailles, traiteur, préparation de plats cuisines, conserves et produits annexes et connexesSaint-Rémy15/06/2654 500 €Voir l’annonce au BODACC
- boucherie charcuterie volailles - traiteur charcuterie plats cuisinés à emporter rôtisserie - alimentation généraleTrouville-sur-Mer16/06/26615 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.