Prix d’un fonds de bar et brasserie à Vandœuvre-lès-Nancy
Meurthe-et-Moselle, 29 942 habitants. Un fonds de bar et brasserie s’y est vendu 52 500 € en médiane, sur 28 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Vandœuvre-lès-Nancy
52 500 €
Calculé sur 28 ventes, la plus récente le 18 septembre 2025.
Sur les trois dernières années : 125 000 € sur 6 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 20 000 € et 176 000 €, médiane à 52 500 €.
- Premier quartile
- 20 000 €
- Médiane
- 52 500 €
- Troisième quartile
- 176 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 20 000 €, un quart au-dessus de 176 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,70 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Meurthe-et-Moselle
- Premier quartile
- 0,33 ×
- Troisième quartile
- 1,01 ×
Mesuré sur 53 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Vandœuvre-lès-Nancy
Vandœuvre-lès-Nancy compte 14 établissements actifs de ce métier, soit un pour 2 139 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Vandœuvre-lès-Nancy2 139
- Meurthe-et-Moselle1 892
- France1 361
Moins de concurrence que la moyenne nationale.
Âge des dirigeants du 54 (Meurthe-et-Moselle)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 29 942
- Revenu médian par personne
- 18 680 € / an
−18 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Vandœuvre-lès-Nancy, 7 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Vandœuvre-lès-Nancy
- âge médian 2 ans
- Meurthe-et-Moselle
- âge médian 8 ans
- France
- âge médian 7 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Vandœuvre-lès-Nancy
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 4 896 | 95 000 € | 50 k€ à 175 k€ |
| 2009 | 3 749 | 80 000 € | 40 k€ à 155 k€ |
| 2010 | 3 945 | 85 208 € | 41 k€ à 170 k€ |
| 2011 | 3 990 | 90 000 € | 48 k€ à 180 k€ |
| 2012 | 3 392 | 90 000 € | 43 k€ à 186 k€ |
| 2013 | 3 081 | 86 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2014 | 2 803 | 80 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2015 | 2 567 | 80 000 € | 40 k€ à 160 k€ |
| 2016 | 2 394 | 88 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 2 196 | 92 050 € | 40 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 2 322 | 90 480 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2019 | 2 590 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2020 | 2 112 | 100 000 € | 50 k€ à 205 k€ |
| 2021 | 1 749 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2022 | 2 630 | 120 000 € | 58 k€ à 220 k€ |
| 2023 | 2 734 | 120 000 € | 58 k€ à 240 k€ |
| 2024 | 2 732 | 120 000 € | 56 k€ à 247 k€ |
| 2025 | 2 666 | 130 000 € | 61 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 1 867 | 120 000 € | 60 k€ à 250 k€ |
Distribution des prix, bar et brasserie
Vandœuvre-lès-Nancy 28 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 20 000 € et 200 000 €. 1 vente au-delà de 340 k€ ne figure pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Vandœuvre-lès-Nancy
3 ventes sur 25 affichées
- Un fonds de commerce de restauration, que ce service s'accompagne ou non de la présentation d'un spectacle, de débit de boissons et plus généralement de tous établissements et de toutes activités se rapportant à la restauration.24/06/2550 000 €Voir l’annonce au BODACC
- café bar brasserie23/05/25330 000 €Voir l’annonce au BODACC
- bar, brasserie, restauration11/04/25200 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Bar et brasserie ailleurs dans le département
Prix d’un fonds de bar et brasserie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de bar et brasserie à Vandœuvre-lès-Nancy
Combien vaut un fonds de bar et brasserie à Vandœuvre-lès-Nancy ?
Un fonds de bar et brasserie se vend 52 500 € en médiane à Vandœuvre-lès-Nancy, sur 28 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 20 000 € et 176 000 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de bar et brasserie à Vandœuvre-lès-Nancy ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 125 000 €, sur 6 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de bar et brasserie ?
Dans le Meurthe-et-Moselle, un fonds de bar et brasserie se vend en médiane 0,70 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 70 % du chiffre d’affaires.