Prix d’un fonds de bar et brasserie à Sainte-Marie-la-Mer
Pyrénées-Orientales, 4 952 habitants. Un fonds de bar et brasserie s’y est vendu 366 000 € en médiane, sur 5 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Sainte-Marie-la-Mer
366 000 €
Calculé sur 5 ventes, la plus récente le 5 août 2026.
Sur les trois dernières années : 650 000 € sur 1 vente.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 59 000 € et 600 000 €, médiane à 366 000 €.
- Premier quartile
- 59 000 €
- Médiane
- 366 000 €
- Troisième quartile
- 600 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 59 000 €, un quart au-dessus de 600 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,73 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Pyrénées-Orientales
- Premier quartile
- 0,53 ×
- Troisième quartile
- 0,89 ×
Mesuré sur 56 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Sainte-Marie-la-Mer
Sainte-Marie-la-Mer compte 5 établissements actifs de ce métier, soit un pour 990 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Sainte-Marie-la-Mer990
- Pyrénées-Orientales1 200
- France1 361
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Âge des dirigeants du 66 (Pyrénées-Orientales)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 4 952
- Revenu médian par personne
- 21 460 € / an
−6 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Sainte-Marie-la-Mer, 0 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Sainte-Marie-la-Mer
- âge médian 7 ans
- Pyrénées-Orientales
- âge médian 6 ans
- France
- âge médian 7 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Sainte-Marie-la-Mer
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 4 896 | 95 000 € | 50 k€ à 175 k€ |
| 2009 | 3 749 | 80 000 € | 40 k€ à 155 k€ |
| 2010 | 3 945 | 85 208 € | 41 k€ à 170 k€ |
| 2011 | 3 990 | 90 000 € | 48 k€ à 180 k€ |
| 2012 | 3 392 | 90 000 € | 43 k€ à 186 k€ |
| 2013 | 3 081 | 86 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2014 | 2 803 | 80 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2015 | 2 567 | 80 000 € | 40 k€ à 160 k€ |
| 2016 | 2 394 | 88 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 2 196 | 92 050 € | 40 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 2 322 | 90 480 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2019 | 2 590 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2020 | 2 112 | 100 000 € | 50 k€ à 205 k€ |
| 2021 | 1 749 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2022 | 2 630 | 120 000 € | 58 k€ à 220 k€ |
| 2023 | 2 734 | 120 000 € | 58 k€ à 240 k€ |
| 2024 | 2 732 | 120 000 € | 56 k€ à 247 k€ |
| 2025 | 2 666 | 130 000 € | 61 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 1 867 | 120 000 € | 60 k€ à 250 k€ |
Distribution des prix, bar et brasserie
Pyrénées-Orientales 413 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 47 000 € et 160 000 €. 22 ventes au-delà de 400 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Sainte-Marie-la-Mer
3 ventes sur 5 affichées
- L'exploitation de tout fonds de commerce de restauration traditionnelle, incluant la préparation et la vente de plats cuisinés, sur place, à emporter ou en livraison; L'activité de débit de boissons, avec ou sans alcool, conformément à la réglementation en vigueur; L'organisation d'évènements, de réceptions, de services traiteur et toutes prestations annexes liées à la restauration.18/06/26650 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Bar à vin, restauration, vente à emporter, mise à disposition d'une ludothèque, concerts, karaokés, piano bar et soirées évènementielles occasionnellement14/04/2259 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restauration traditionnelle, débit de boisson bar, brasserie PMU Française des jeux.01/03/20366 000 €Voir l’annonce au BODACC
2 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Bar et brasserie ailleurs dans le département
Prix d’un fonds de bar et brasserie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de bar et brasserie à Sainte-Marie-la-Mer
Combien vaut un fonds de bar et brasserie à Sainte-Marie-la-Mer ?
Un fonds de bar et brasserie se vend 366 000 € en médiane à Sainte-Marie-la-Mer, sur 5 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 59 000 € et 600 000 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de bar et brasserie à Sainte-Marie-la-Mer ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 650 000 €, sur 1 vente.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de bar et brasserie ?
Dans le Pyrénées-Orientales, un fonds de bar et brasserie se vend en médiane 0,73 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 73 % du chiffre d’affaires.