Prix d’un fonds de bar et brasserie à Saint-Clément-des-Baleines
Charente-Maritime, 688 habitants. Un fonds de bar et brasserie s’y est vendu 567 000 € en médiane, sur 6 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Saint-Clément-des-Baleines
567 000 €
Calculé sur 6 ventes, la plus récente le 18 mars 2022.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 351 000 € et 607 125 €, médiane à 567 000 €.
- Premier quartile
- 351 000 €
- Médiane
- 567 000 €
- Troisième quartile
- 607 125 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 351 000 €, un quart au-dessus de 607 125 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,88 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Charente-Maritime
- Premier quartile
- 0,57 ×
- Troisième quartile
- 1,33 ×
Mesuré sur 58 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Saint-Clément-des-Baleines
Saint-Clément-des-Baleines compte 2 établissements actifs de ce métier, soit un pour 344 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Saint-Clément-des-Baleines344
- Charente-Maritime1 132
- France1 361
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Âge des dirigeants du 17 (Charente-Maritime)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 688
- Revenu médian par personne
- 25 940 € / an
+14 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Charente-Maritime
- âge médian 5 ans
- France
- âge médian 7 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Saint-Clément-des-Baleines
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 4 896 | 95 000 € | 50 k€ à 175 k€ |
| 2009 | 3 749 | 80 000 € | 40 k€ à 155 k€ |
| 2010 | 3 945 | 85 208 € | 41 k€ à 170 k€ |
| 2011 | 3 990 | 90 000 € | 48 k€ à 180 k€ |
| 2012 | 3 392 | 90 000 € | 43 k€ à 186 k€ |
| 2013 | 3 081 | 86 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2014 | 2 803 | 80 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2015 | 2 567 | 80 000 € | 40 k€ à 160 k€ |
| 2016 | 2 394 | 88 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 2 196 | 92 050 € | 40 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 2 322 | 90 480 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2019 | 2 590 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2020 | 2 112 | 100 000 € | 50 k€ à 205 k€ |
| 2021 | 1 749 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2022 | 2 630 | 120 000 € | 58 k€ à 220 k€ |
| 2023 | 2 734 | 120 000 € | 58 k€ à 240 k€ |
| 2024 | 2 732 | 120 000 € | 56 k€ à 247 k€ |
| 2025 | 2 666 | 130 000 € | 61 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 1 867 | 120 000 € | 60 k€ à 250 k€ |
Distribution des prix, bar et brasserie
Charente-Maritime 589 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 70 000 € et 240 000 €. 31 ventes au-delà de 550 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Saint-Clément-des-Baleines
3 ventes sur 6 affichées
- brasserie, débit de boissons licence 3, vente à emporter15/02/22285 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restaurant Bar05/03/20600 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restauration traditionnelle bar licence crêpes gaufres sur place ou à emporter05/03/201 100 000 €Voir l’annonce au BODACC
3 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Bar et brasserie ailleurs dans le département
Prix d’un fonds de bar et brasserie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de bar et brasserie à Saint-Clément-des-Baleines
Combien vaut un fonds de bar et brasserie à Saint-Clément-des-Baleines ?
Un fonds de bar et brasserie se vend 567 000 € en médiane à Saint-Clément-des-Baleines, sur 6 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 351 000 € et 607 125 €.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de bar et brasserie ?
Dans le Charente-Maritime, un fonds de bar et brasserie se vend en médiane 0,88 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 88 % du chiffre d’affaires.