Prix d’un fonds de bar et brasserie à Pontarlier
Doubs, 18 067 habitants. Un fonds de bar et brasserie s’y est vendu 96 000 € en médiane, sur 18 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Pontarlier
96 000 €
Calculé sur 18 ventes, la plus récente le 7 avril 2026.
Sur les trois dernières années : 150 000 € sur 5 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 62 775 € et 143 750 €, médiane à 96 000 €.
- Premier quartile
- 62 775 €
- Médiane
- 96 000 €
- Troisième quartile
- 143 750 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 62 775 €, un quart au-dessus de 143 750 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,80 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Doubs
- Premier quartile
- 0,45 ×
- Troisième quartile
- 0,92 ×
Mesuré sur 11 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Pontarlier
Pontarlier compte 19 établissements actifs de ce métier, soit un pour 951 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Pontarlier951
- Doubs1 777
- France1 361
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Âge des dirigeants du 25 (Doubs)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 18 067
- Revenu médian par personne
- 25 080 € / an
+10 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Pontarlier, 21 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Pontarlier
- âge médian 10 ans
- Doubs
- âge médian 8 ans
- France
- âge médian 7 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Pontarlier
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 4 896 | 95 000 € | 50 k€ à 175 k€ |
| 2009 | 3 749 | 80 000 € | 40 k€ à 155 k€ |
| 2010 | 3 945 | 85 208 € | 41 k€ à 170 k€ |
| 2011 | 3 990 | 90 000 € | 48 k€ à 180 k€ |
| 2012 | 3 392 | 90 000 € | 43 k€ à 186 k€ |
| 2013 | 3 081 | 86 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2014 | 2 803 | 80 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2015 | 2 567 | 80 000 € | 40 k€ à 160 k€ |
| 2016 | 2 394 | 88 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 2 196 | 92 050 € | 40 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 2 322 | 90 480 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2019 | 2 590 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2020 | 2 112 | 100 000 € | 50 k€ à 205 k€ |
| 2021 | 1 749 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2022 | 2 630 | 120 000 € | 58 k€ à 220 k€ |
| 2023 | 2 734 | 120 000 € | 58 k€ à 240 k€ |
| 2024 | 2 732 | 120 000 € | 56 k€ à 247 k€ |
| 2025 | 2 666 | 130 000 € | 61 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 1 867 | 120 000 € | 60 k€ à 250 k€ |
Distribution des prix, bar et brasserie
Pontarlier 18 ventes enregistrées, par tranche de 100 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 60 000 € et 150 000 €.
Ventes enregistrées à Pontarlier
3 ventes sur 18 affichées
- l'exploitation d'un fonds de salon de thé, café, restaurant sur place et à emporter, traiteur, vente de produits régionaux, petits objets de décoration, ainsi que toute activités accessoires ou connexes.26/03/26240 000 €Voir l’annonce au BODACC
- bar café restaurant18/09/2478 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restauration sur place et à emporter, cuisine traditionnelle, cuisine japonaise, cuisine asiatique, burgers, bar, livraison à domicile, drive et généralement toutes opérations, transactions quelconques pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social25/03/24650 000 €Voir l’annonce au BODACC
15 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Questions sur le prix d’un fonds de bar et brasserie à Pontarlier
Combien vaut un fonds de bar et brasserie à Pontarlier ?
Un fonds de bar et brasserie se vend 96 000 € en médiane à Pontarlier, sur 18 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 62 775 € et 143 750 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de bar et brasserie à Pontarlier ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 150 000 €, sur 5 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de bar et brasserie ?
Dans le Doubs, un fonds de bar et brasserie se vend en médiane 0,80 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 80 % du chiffre d’affaires.