Prix d’un fonds de bar et brasserie, Val-de-Marne (94)
Dans le département, un fonds de bar et brasserie se vend 140 000 € en médiane, sur 567 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 180 000 €, sur 102 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 80 000 € et 250 000 €, médiane à 140 000 €.
Un quart des fonds de bar et brasserie du département s’est vendu moins de 80 000 €, un quart plus de 250 000 €.
Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, Val-de-Marne, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 120 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 64 | 100 000 € | — à — |
| 2009 | 28 | 112 500 € | — à — |
| 2010 | 29 | 100 000 € | — à — |
| 2011 | 36 | 165 000 € | — à — |
| 2012 | 29 | 105 000 € | — à — |
| 2013 | 29 | 105 000 € | — à — |
| 2014 | 26 | 155 000 € | — à — |
| 2015 | 17 | 100 000 € | — à — |
| 2016 | 18 | 142 500 € | — à — |
| 2017 | 24 | 75 000 € | — à — |
| 2018 | 20 | 133 500 € | — à — |
| 2019 | 24 | 160 000 € | — à — |
| 2020 | 35 | 180 000 € | — à — |
| 2021 | 25 | 170 000 € | — à — |
| 2022 | 34 | 175 000 € | — à — |
| 2023 | 41 | 190 000 € | — à — |
| 2024 | 34 | 145 000 € | — à — |
| 2025 | 31 | 250 000 € | — à — |
| 2026 | 23 | 220 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
1,01 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Val-de-Marne
- Premier quartile
- 0,65 ×
- Troisième quartile
- 1,67 ×
Mesuré sur 110 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de bar et brasserie par ville, Val-de-Marne
- Ivry-sur-Seine59 ventes100 000 €
- Saint-Maur-des-Fossés48 ventes195 000 €
- Vitry-sur-Seine40 ventes134 000 €
- Vincennes32 ventes245 000 €
- Alfortville30 ventes122 500 €
- Champigny-sur-Marne30 ventes100 000 €
- Maisons-Alfort28 ventes117 500 €
- Charenton-le-Pont23 ventes195 000 €
- Choisy-le-Roi22 ventes150 000 €
- Fontenay-sous-Bois20 ventes101 000 €
- Le Kremlin-Bicêtre18 ventes170 000 €
- Créteil14 ventes202 500 €
- Gentilly14 ventes140 500 €
- Saint-Mandé13 ventes190 000 €
- Nogent-sur-Marne13 ventes170 000 €
- Villiers-sur-Marne12 ventes155 000 €
- Villejuif12 ventes117 500 €
- Sucy-en-Brie11 ventes220 000 €
- Cachan9 ventes110 000 €
- Le Perreux-sur-Marne9 ventes300 000 €
- Saint-Maurice9 ventes237 000 €
- Villeneuve-le-Roi8 ventes125 000 €
- Villeneuve-Saint-Georges8 ventes80 000 €
- Orly7 ventes40 000 €
- Ormesson-sur-Marne6 ventes131 250 €
- Arcueil6 ventes135 000 €
- Noiseau6 ventes15 500 €
- Joinville-le-Pont6 ventes360 000 €
- Rungis6 ventes282 500 €
- Chennevières-sur-Marne5 ventes170 000 €
- Thiais5 ventes220 000 €
- L'Haÿ-les-Roses5 ventes160 000 €
Dernières ventes dans le département
- restauration traditionnelle de type brasserieJoinville-le-Pont20/07/26769 150 €Voir l’annonce au BODACC
- bar brasserie restaurantVitry-sur-Seine31/07/26140 000 €Voir l’annonce au BODACC
- bar – brasserie – vente à emporter auquel est attachée l'exploitation d'une licence de débit de boissons de 4ème catégorie connu sous l'enseigne "ô p'ti bougnat"Saint-Maur-des-Fossés09/07/26590 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.