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Prix d’un fonds de bar et brasserie, Alpes-de-Haute-Provence (04)

Dans le département, un fonds de bar et brasserie se vend 85 000 € en médiane, sur 190 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 132 000 €, sur 33 ventes.

Moitié centrale des ventes

50 k€Médiane 85 000 €160 k€

Moitié centrale des ventes entre 50 000 € et 160 000 €, médiane à 85 000 €.

Un quart des fonds de bar et brasserie du département s’est vendu moins de 50 000 €, un quart plus de 160 000 €.

Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, Alpes-de-Haute-Provence, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 56 %.

050 k€100 k€150 k€200 k€200820112014201720202023202680 k€125 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
20081880 000 € à
2009980 000 € à
20109115 000 € à
20118182 500 € à
201210118 500 € à
20131160 000 € à
201411100 000 € à
20159110 000 € à
20161989 275 € à
20176122 500 € à
20187100 000 € à
2019785 000 € à
20201372 000 € à
2021567 000 € à
20221180 000 € à
2023775 000 € à
20241093 318 € à
202511160 000 € à
20269125 000 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,77 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Alpes-de-Haute-Provence

Premier quartile
0,44 ×
Troisième quartile
0,97 ×

Mesuré sur 22 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.