Prix d’un fonds de bar et brasserie à Châtillon
Hauts-de-Seine, 36 705 habitants. Un fonds de bar et brasserie s’y est vendu 166 000 € en médiane, sur 9 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Châtillon
166 000 €
Calculé sur 9 ventes, la plus récente le 28 octobre 2025.
Sur les trois dernières années : 250 000 € sur 1 vente.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 90 000 € et 250 000 €, médiane à 166 000 €.
- Premier quartile
- 90 000 €
- Médiane
- 166 000 €
- Troisième quartile
- 250 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 90 000 €, un quart au-dessus de 250 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
1,17 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Hauts-de-Seine
- Premier quartile
- 0,76 ×
- Troisième quartile
- 1,75 ×
Mesuré sur 159 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Châtillon
Châtillon compte 10 établissements actifs de ce métier, soit un pour 3 671 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Châtillon3 671
- Hauts-de-Seine2 829
- France1 361
Moins de concurrence que la moyenne nationale.
Âge des dirigeants du 92 (Hauts-de-Seine)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 36 705
- Revenu médian par personne
- 30 550 € / an
+34 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Châtillon, 0 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Châtillon
- âge médian 6 ans
- Hauts-de-Seine
- âge médian 5 ans
- France
- âge médian 7 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Châtillon
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 4 896 | 95 000 € | 50 k€ à 175 k€ |
| 2009 | 3 749 | 80 000 € | 40 k€ à 155 k€ |
| 2010 | 3 945 | 85 208 € | 41 k€ à 170 k€ |
| 2011 | 3 990 | 90 000 € | 48 k€ à 180 k€ |
| 2012 | 3 392 | 90 000 € | 43 k€ à 186 k€ |
| 2013 | 3 081 | 86 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2014 | 2 803 | 80 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2015 | 2 567 | 80 000 € | 40 k€ à 160 k€ |
| 2016 | 2 394 | 88 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 2 196 | 92 050 € | 40 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 2 322 | 90 480 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2019 | 2 590 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2020 | 2 112 | 100 000 € | 50 k€ à 205 k€ |
| 2021 | 1 749 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2022 | 2 630 | 120 000 € | 58 k€ à 220 k€ |
| 2023 | 2 734 | 120 000 € | 58 k€ à 240 k€ |
| 2024 | 2 732 | 120 000 € | 56 k€ à 247 k€ |
| 2025 | 2 666 | 130 000 € | 61 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 1 867 | 120 000 € | 60 k€ à 250 k€ |
Distribution des prix, bar et brasserie
Hauts-de-Seine 693 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 105 000 € et 330 000 €. 34 ventes au-delà de 750 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Châtillon
3 ventes sur 9 affichées
- création, acquisition, exploitation, prise à bail ou en gérance, vente de tous fonds de commerce de bar brasserie restaurant26/09/25250 000 €Voir l’annonce au BODACC
- café, bar et restaurant07/07/22166 000 €Voir l’annonce au BODACC
- bar - vins - liqueurs - a consommer sur place et a emporter - brasserie12/06/20500 000 €Voir l’annonce au BODACC
6 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Bar et brasserie ailleurs dans le département
Prix d’un fonds de bar et brasserie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de bar et brasserie à Châtillon
Combien vaut un fonds de bar et brasserie à Châtillon ?
Un fonds de bar et brasserie se vend 166 000 € en médiane à Châtillon, sur 9 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 90 000 € et 250 000 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de bar et brasserie à Châtillon ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 250 000 €, sur 1 vente.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de bar et brasserie ?
Dans le Hauts-de-Seine, un fonds de bar et brasserie se vend en médiane 1,17 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 117 % du chiffre d’affaires.