Prix d’un fonds de bar et brasserie à Cancale
Ille-et-Vilaine, 5 672 habitants. Un fonds de bar et brasserie s’y est vendu 195 000 € en médiane, sur 13 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Cancale
195 000 €
Calculé sur 13 ventes, la plus récente le 31 juillet 2025.
Sur les trois dernières années : 560 000 € sur 2 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 120 000 € et 405 284 €, médiane à 195 000 €.
- Premier quartile
- 120 000 €
- Médiane
- 195 000 €
- Troisième quartile
- 405 284 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 120 000 €, un quart au-dessus de 405 284 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,77 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Ille-et-Vilaine
- Premier quartile
- 0,60 ×
- Troisième quartile
- 1,30 ×
Mesuré sur 62 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Cancale
Cancale compte 14 établissements actifs de ce métier, soit un pour 405 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Cancale405
- Ille-et-Vilaine1 230
- France1 361
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Âge des dirigeants du 35 (Ille-et-Vilaine)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 5 672
- Revenu médian par personne
- 25 380 € / an
+11 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Cancale, 7 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Cancale
- âge médian 5 ans
- Ille-et-Vilaine
- âge médian 6 ans
- France
- âge médian 7 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Cancale
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Petites villes de demain
Programme national de revitalisation des petites centralités. La commune porte un projet de redynamisation, souvent avec des actions en faveur du commerce.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 4 896 | 95 000 € | 50 k€ à 175 k€ |
| 2009 | 3 749 | 80 000 € | 40 k€ à 155 k€ |
| 2010 | 3 945 | 85 208 € | 41 k€ à 170 k€ |
| 2011 | 3 990 | 90 000 € | 48 k€ à 180 k€ |
| 2012 | 3 392 | 90 000 € | 43 k€ à 186 k€ |
| 2013 | 3 081 | 86 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2014 | 2 803 | 80 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2015 | 2 567 | 80 000 € | 40 k€ à 160 k€ |
| 2016 | 2 394 | 88 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 2 196 | 92 050 € | 40 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 2 322 | 90 480 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2019 | 2 590 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2020 | 2 112 | 100 000 € | 50 k€ à 205 k€ |
| 2021 | 1 749 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2022 | 2 630 | 120 000 € | 58 k€ à 220 k€ |
| 2023 | 2 734 | 120 000 € | 58 k€ à 240 k€ |
| 2024 | 2 732 | 120 000 € | 56 k€ à 247 k€ |
| 2025 | 2 666 | 130 000 € | 61 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 1 867 | 120 000 € | 60 k€ à 250 k€ |
Distribution des prix, bar et brasserie
Cancale 13 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 120 000 € et 405 284 €. 1 vente au-delà de 1,0 M€ ne figure pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Cancale
3 ventes sur 13 affichées
- café, bar, brasserie, vente de souvenirs, faïence, vente à emporté22/07/251 000 000 €Voir l’annonce au BODACC
- débit de boissons, bar et tapas15/05/25120 000 €Voir l’annonce au BODACC
- bar, brasserie, restauration, jeux de grattage, jeux sportifs, loterie, bimbeloterie, location de salles, réception et toutes activités connexes et annexes30/06/22185 000 €Voir l’annonce au BODACC
10 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de bar et brasserie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de bar et brasserie à Cancale
Combien vaut un fonds de bar et brasserie à Cancale ?
Un fonds de bar et brasserie se vend 195 000 € en médiane à Cancale, sur 13 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 120 000 € et 405 284 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de bar et brasserie à Cancale ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 560 000 €, sur 2 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de bar et brasserie ?
Dans le Ille-et-Vilaine, un fonds de bar et brasserie se vend en médiane 0,77 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 77 % du chiffre d’affaires.