Prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Saint-Louis
Haut-Rhin, 22 805 habitants. Un fonds de épicerie et alimentation générale s’y est vendu 200 000 € en médiane, sur 11 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Saint-Louis
200 000 €
Calculé sur 11 ventes, la plus récente le 6 février 2026.
Sur les trois dernières années : 877 800 € sur 5 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 45 000 € et 588 900 €, médiane à 200 000 €.
- Premier quartile
- 45 000 €
- Médiane
- 200 000 €
- Troisième quartile
- 588 900 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 45 000 €, un quart au-dessus de 588 900 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,31 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Haut-Rhin
- Premier quartile
- 0,18 ×
- Troisième quartile
- 0,51 ×
Mesuré sur 46 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Saint-Louis
Saint-Louis compte 13 épiceries et supérettes, soit un pour 1 754 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Saint-Louis1 754
- Haut-Rhin2 535
- France1 913
Une concurrence dans la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de épiceries et supérettes est passé de 16 à 22 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Saint-Louis | 16 | 19 | 22 | +38 % |
| Haut-Rhin | 212 | 238 | 304 | +43 % |
| France | 28 967 | 31 021 | 35 721 | +23 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 68 (Haut-Rhin)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 22 805
- Revenu médian par personne
- 24 530 € / an
+8 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Saint-Louis, 0 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Saint-Louis
- âge médian 2 ans
- Haut-Rhin
- âge médian 5 ans
- France
- âge médian 6 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux dans le 68
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de épicerie et alimentation générale, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 67 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 1 602 | 60 000 € | 29 k€ à 129 k€ |
| 2009 | 1 302 | 50 000 € | 25 k€ à 110 k€ |
| 2010 | 1 358 | 60 000 € | 28 k€ à 120 k€ |
| 2011 | 1 340 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2012 | 1 255 | 55 000 € | 25 k€ à 121 k€ |
| 2013 | 1 181 | 48 000 € | 23 k€ à 120 k€ |
| 2014 | 1 386 | 55 000 € | 27 k€ à 135 k€ |
| 2015 | 1 239 | 55 000 € | 25 k€ à 140 k€ |
| 2016 | 1 061 | 60 000 € | 25 k€ à 150 k€ |
| 2017 | 1 062 | 60 000 € | 30 k€ à 150 k€ |
| 2018 | 1 130 | 62 000 € | 26 k€ à 150 k€ |
| 2019 | 1 331 | 70 000 € | 30 k€ à 175 k€ |
| 2020 | 1 266 | 80 000 € | 35 k€ à 195 k€ |
| 2021 | 1 472 | 74 771 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2022 | 1 645 | 85 000 € | 40 k€ à 198 k€ |
| 2023 | 1 813 | 80 000 € | 40 k€ à 225 k€ |
| 2024 | 1 846 | 105 000 € | 45 k€ à 321 k€ |
| 2025 | 1 641 | 100 000 € | 42 k€ à 237 k€ |
| 2026 | 1 271 | 100 000 € | 45 k€ à 270 k€ |
Distribution des prix, épicerie et alimentation générale
Haut-Rhin 280 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 25 000 € et 163 000 €. 14 ventes au-delà de 650 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Saint-Louis
3 ventes sur 11 affichées
- commerce de détail d'alimentation générale18/12/25300 000 €Voir l’annonce au BODACC
- commerce de détail d'alimentation générale18/12/25300 000 €Voir l’annonce au BODACC
- supermarché07/10/25877 800 €Voir l’annonce au BODACC
8 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Saint-Louis
Combien vaut un fonds de épicerie et alimentation générale à Saint-Louis ?
Un fonds de épicerie et alimentation générale se vend 200 000 € en médiane à Saint-Louis, sur 11 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 45 000 € et 588 900 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Saint-Louis ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 877 800 €, sur 5 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de épicerie et alimentation générale ?
Dans le Haut-Rhin, un fonds de épicerie et alimentation générale se vend en médiane 0,31 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 31 % du chiffre d’affaires.