Prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Carcassonne
Aude, 46 080 habitants. Un fonds de épicerie et alimentation générale s’y est vendu 63 500 € en médiane, sur 22 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Carcassonne
63 500 €
Calculé sur 22 ventes, la plus récente le 26 mai 2026.
Sur les trois dernières années : 92 500 € sur 6 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 26 250 € et 138 500 €, médiane à 63 500 €.
- Premier quartile
- 26 250 €
- Médiane
- 63 500 €
- Troisième quartile
- 138 500 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 26 250 €, un quart au-dessus de 138 500 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,27 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Aude
- Premier quartile
- 0,17 ×
- Troisième quartile
- 0,42 ×
Mesuré sur 17 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Carcassonne
Carcassonne compte 41 épiceries et supérettes, soit un pour 1 124 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Carcassonne1 124
- Aude1 356
- France1 913
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de épiceries et supérettes est passé de 55 à 72 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Carcassonne | 55 | 66 | 72 | +31 % |
| Aude | 250 | 269 | 280 | +12 % |
| France | 28 967 | 31 021 | 35 721 | +23 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 11 (Aude)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 46 080
- Revenu médian par personne
- 19 240 € / an
−16 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Carcassonne, 21 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Carcassonne
- âge médian 6 ans
- Aude
- âge médian 7 ans
- France
- âge médian 6 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Carcassonne
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Action cœur de ville
Programme national de revitalisation des centres des villes moyennes, qui finance notamment la reconquête des locaux commerciaux.
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de épicerie et alimentation générale, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 67 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 1 602 | 60 000 € | 29 k€ à 129 k€ |
| 2009 | 1 302 | 50 000 € | 25 k€ à 110 k€ |
| 2010 | 1 358 | 60 000 € | 28 k€ à 120 k€ |
| 2011 | 1 340 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2012 | 1 255 | 55 000 € | 25 k€ à 121 k€ |
| 2013 | 1 181 | 48 000 € | 23 k€ à 120 k€ |
| 2014 | 1 386 | 55 000 € | 27 k€ à 135 k€ |
| 2015 | 1 239 | 55 000 € | 25 k€ à 140 k€ |
| 2016 | 1 061 | 60 000 € | 25 k€ à 150 k€ |
| 2017 | 1 062 | 60 000 € | 30 k€ à 150 k€ |
| 2018 | 1 130 | 62 000 € | 26 k€ à 150 k€ |
| 2019 | 1 331 | 70 000 € | 30 k€ à 175 k€ |
| 2020 | 1 266 | 80 000 € | 35 k€ à 195 k€ |
| 2021 | 1 472 | 74 771 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2022 | 1 645 | 85 000 € | 40 k€ à 198 k€ |
| 2023 | 1 813 | 80 000 € | 40 k€ à 225 k€ |
| 2024 | 1 846 | 105 000 € | 45 k€ à 321 k€ |
| 2025 | 1 641 | 100 000 € | 42 k€ à 237 k€ |
| 2026 | 1 271 | 100 000 € | 45 k€ à 270 k€ |
Distribution des prix, épicerie et alimentation générale
Carcassonne 22 ventes enregistrées, par tranche de 100 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 25 000 € et 140 000 €.
Ventes enregistrées à Carcassonne
3 ventes sur 22 affichées
- épicerie fine et par extention alimentation générale avec tous les produits associés11/05/2620 000 €Voir l’annonce au BODACC
- vente de pizzas, plats à emporter, boissons, dépôt de pains, produits régionaux, miel, épicerie glace19/11/25115 000 €Voir l’annonce au BODACC
- alimentation générale, traiteur.11/07/24140 000 €Voir l’annonce au BODACC
19 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Carcassonne
Combien vaut un fonds de épicerie et alimentation générale à Carcassonne ?
Un fonds de épicerie et alimentation générale se vend 63 500 € en médiane à Carcassonne, sur 22 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 26 250 € et 138 500 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Carcassonne ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 92 500 €, sur 6 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de épicerie et alimentation générale ?
Dans le Aude, un fonds de épicerie et alimentation générale se vend en médiane 0,27 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 27 % du chiffre d’affaires.