Prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Biot
Alpes-Maritimes, 10 511 habitants. Un fonds de épicerie et alimentation générale s’y est vendu 170 000 € en médiane, sur 9 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Biot
170 000 €
Calculé sur 9 ventes, la plus récente le 28 juillet 2026.
Sur les trois dernières années : 80 000 € sur 5 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 80 000 € et 400 000 €, médiane à 170 000 €.
- Premier quartile
- 80 000 €
- Médiane
- 170 000 €
- Troisième quartile
- 400 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 80 000 €, un quart au-dessus de 400 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,36 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Alpes-Maritimes
- Premier quartile
- 0,22 ×
- Troisième quartile
- 0,71 ×
Mesuré sur 106 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Biot
Biot compte 6 épiceries et supérettes, soit un pour 1 752 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Biot1 752
- Alpes-Maritimes1 278
- France1 913
Une concurrence dans la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de épiceries et supérettes est passé de 252 à 295 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Cannes | 252 | 242 | 295 | +17 % |
| Alpes-Maritimes | 764 | 741 | 883 | +16 % |
| France | 28 967 | 31 021 | 35 721 | +23 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 06 (Alpes-Maritimes)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 10 511
- Revenu médian par personne
- 30 320 € / an
+33 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Biot, 40 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Biot
- âge médian 13 ans
- Alpes-Maritimes
- âge médian 6 ans
- France
- âge médian 6 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Biot
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de épicerie et alimentation générale, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 67 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 1 602 | 60 000 € | 29 k€ à 129 k€ |
| 2009 | 1 302 | 50 000 € | 25 k€ à 110 k€ |
| 2010 | 1 358 | 60 000 € | 28 k€ à 120 k€ |
| 2011 | 1 340 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2012 | 1 255 | 55 000 € | 25 k€ à 121 k€ |
| 2013 | 1 181 | 48 000 € | 23 k€ à 120 k€ |
| 2014 | 1 386 | 55 000 € | 27 k€ à 135 k€ |
| 2015 | 1 239 | 55 000 € | 25 k€ à 140 k€ |
| 2016 | 1 061 | 60 000 € | 25 k€ à 150 k€ |
| 2017 | 1 062 | 60 000 € | 30 k€ à 150 k€ |
| 2018 | 1 130 | 62 000 € | 26 k€ à 150 k€ |
| 2019 | 1 331 | 70 000 € | 30 k€ à 175 k€ |
| 2020 | 1 266 | 80 000 € | 35 k€ à 195 k€ |
| 2021 | 1 472 | 74 771 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2022 | 1 645 | 85 000 € | 40 k€ à 198 k€ |
| 2023 | 1 813 | 80 000 € | 40 k€ à 225 k€ |
| 2024 | 1 846 | 105 000 € | 45 k€ à 321 k€ |
| 2025 | 1 641 | 100 000 € | 42 k€ à 237 k€ |
| 2026 | 1 271 | 100 000 € | 45 k€ à 270 k€ |
Distribution des prix, épicerie et alimentation générale
Alpes-Maritimes 605 ventes enregistrées, par tranche de 100 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 40 000 € et 230 000 €. 31 ventes au-delà de 1,4 M€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Biot
3 ventes sur 9 affichées
- Restaurant, traiteur, restauration traditionnelle, vente à emporter et épicerie fine.22/06/2615 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Fruits, légumes, produits alimentaires09/07/2580 000 €Voir l’annonce au BODACC
- L'exploitation d'un fonds de commerce de distribution à dominante alimentaire.27/04/244 923 787 €Voir l’annonce au BODACC
6 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Épicerie et alimentation générale ailleurs dans le département
Prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Biot
Combien vaut un fonds de épicerie et alimentation générale à Biot ?
Un fonds de épicerie et alimentation générale se vend 170 000 € en médiane à Biot, sur 9 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 80 000 € et 400 000 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Biot ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 80 000 €, sur 5 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de épicerie et alimentation générale ?
Dans le Alpes-Maritimes, un fonds de épicerie et alimentation générale se vend en médiane 0,36 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 36 % du chiffre d’affaires.