Prix d’un fonds de restauration rapide à Rueil-Malmaison
Hauts-de-Seine, 82 874 habitants. Un fonds de restauration rapide s’y est vendu 92 500 € en médiane, sur 20 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Rueil-Malmaison
92 500 €
Calculé sur 20 ventes, la plus récente le 27 janvier 2026.
Sur les trois dernières années : 540 000 € sur 3 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 35 000 € et 170 000 €, médiane à 92 500 €.
- Premier quartile
- 35 000 €
- Médiane
- 92 500 €
- Troisième quartile
- 170 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 35 000 €, un quart au-dessus de 170 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,78 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Hauts-de-Seine
- Premier quartile
- 0,39 ×
- Troisième quartile
- 1,12 ×
Mesuré sur 234 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Rueil-Malmaison
Rueil-Malmaison compte 210 restaurants, restauration rapide comprise, soit un pour 395 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Rueil-Malmaison395
- Hauts-de-Seine307
- France295
Moins de concurrence que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de restaurants, restauration rapide comprise est passé de 34 216 à 45 206 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Paris | 34 216 | 40 752 | 45 206 | +32 % |
| Hauts-de-Seine | 4 328 | 5 069 | 5 388 | +24 % |
| France | 178 289 | 205 576 | 231 989 | +30 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 92 (Hauts-de-Seine)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 82 874
- Revenu médian par personne
- 32 980 € / an
+45 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Rueil-Malmaison, 3 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Rueil-Malmaison
- âge médian 4 ans
- Hauts-de-Seine
- âge médian 5 ans
- France
- âge médian 4 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Rueil-Malmaison
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 25 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 3 980 | 60 000 € | 30 k€ à 118 k€ |
| 2009 | 3 422 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2010 | 3 527 | 55 000 € | 28 k€ à 102 k€ |
| 2011 | 3 465 | 60 000 € | 29 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 3 161 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2013 | 2 972 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2014 | 2 733 | 50 000 € | 25 k€ à 102 k€ |
| 2015 | 2 585 | 45 000 € | 21 k€ à 100 k€ |
| 2016 | 2 380 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2017 | 2 349 | 58 000 € | 26 k€ à 120 k€ |
| 2018 | 2 445 | 57 000 € | 25 k€ à 125 k€ |
| 2019 | 2 541 | 65 000 € | 30 k€ à 140 k€ |
| 2020 | 2 308 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2021 | 2 307 | 65 000 € | 32 k€ à 138 k€ |
| 2022 | 3 346 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 3 104 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2024 | 3 191 | 75 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2025 | 3 102 | 79 820 € | 37 k€ à 165 k€ |
| 2026 | 2 125 | 75 000 € | 40 k€ à 157 k€ |
Distribution des prix, restauration rapide
Rueil-Malmaison 20 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 35 000 € et 200 000 €. 1 vente au-delà de 700 k€ ne figure pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Rueil-Malmaison
3 ventes sur 20 affichées
- restauration rapide, restaurant, sandwicherie, plats à emporter14/12/25540 000 €Voir l’annonce au BODACC
- ll’ensemble des éléments incorporels et corporels attachés à l’activité de restauration rapide, sous l’ enseigne « steak’n shake »01/04/25700 000 €Voir l’annonce au BODACC
- la restauration rapide, traiteur; sandwichs, salon de thé, boissons non alcoolisées, le tout sur place ou à emporter13/12/23105 000 €Voir l’annonce au BODACC
17 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de restauration rapide, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de restauration rapide à Rueil-Malmaison
Combien vaut un fonds de restauration rapide à Rueil-Malmaison ?
Un fonds de restauration rapide se vend 92 500 € en médiane à Rueil-Malmaison, sur 20 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 35 000 € et 170 000 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de restauration rapide à Rueil-Malmaison ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 540 000 €, sur 3 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de restauration rapide ?
Dans le Hauts-de-Seine, un fonds de restauration rapide se vend en médiane 0,78 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 78 % du chiffre d’affaires.