Prix d’un fonds de restauration rapide à Pérignat-sur-Allier
Puy-de-Dôme, 1 506 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Pérignat-sur-Allier compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Puy-de-Dôme, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 63
50 500 €
Calculé sur 624 ventes, la plus récente le 15 septembre 2026.
Sur les trois dernières années : 60 000 € sur 127 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 26 263 € et 100 000 €, médiane à 50 500 €.
- Premier quartile
- 26 263 €
- Médiane
- 50 500 €
- Troisième quartile
- 100 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 26 263 €, un quart au-dessus de 100 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,46 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Puy-de-Dôme
- Premier quartile
- 0,25 ×
- Troisième quartile
- 0,87 ×
Mesuré sur 39 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Pérignat-sur-Allier
Pérignat-sur-Allier ne compte aucun établissement parmi les restaurants, restauration rapide comprise recensés par l’INSEE, pour 1 506 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Pérignat-sur-Allieraucun établissement
- Puy-de-Dôme339
- France295
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de restaurants, restauration rapide comprise est passé de 881 à 1 104 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Clermont-Ferrand | 881 | 1 029 | 1 104 | +25 % |
| Puy-de-Dôme | 1 574 | 1 771 | 1 962 | +25 % |
| France | 178 289 | 205 576 | 231 989 | +30 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 63 (Puy-de-Dôme)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 1 506
- Revenu médian par personne
- 27 000 € / an
+18 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Puy-de-Dôme
- âge médian 4 ans
- France
- âge médian 4 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux dans le 63
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 25 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 3 980 | 60 000 € | 30 k€ à 118 k€ |
| 2009 | 3 422 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2010 | 3 527 | 55 000 € | 28 k€ à 102 k€ |
| 2011 | 3 465 | 60 000 € | 29 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 3 161 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2013 | 2 972 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2014 | 2 733 | 50 000 € | 25 k€ à 102 k€ |
| 2015 | 2 585 | 45 000 € | 21 k€ à 100 k€ |
| 2016 | 2 380 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2017 | 2 349 | 58 000 € | 26 k€ à 120 k€ |
| 2018 | 2 445 | 57 000 € | 25 k€ à 125 k€ |
| 2019 | 2 541 | 65 000 € | 30 k€ à 140 k€ |
| 2020 | 2 308 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2021 | 2 307 | 65 000 € | 32 k€ à 138 k€ |
| 2022 | 3 346 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 3 104 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2024 | 3 191 | 75 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2025 | 3 102 | 79 820 € | 37 k€ à 165 k€ |
| 2026 | 2 125 | 75 000 € | 40 k€ à 157 k€ |
Distribution des prix, restauration rapide
Puy-de-Dôme 625 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 26 000 € et 100 000 €. 29 ventes au-delà de 320 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées dans le département 63
3 ventes sur 25 affichées
- restauration rapide sur place et a emporter livraison a domicileClermont-Ferrand10/08/2612 000 €Voir l’annonce au BODACC
- exploitation de tous garages automobiles incluant l'entretien, la réparation, le dépannage, la carrosserie, la peinture, la mécanique générale et toutes interventions sur véhicules automobiles, motos et autres moyens de transport - vente de pièces détachées, accessoire, équipements automobiles, produits d'entretien, lubrifiants, carburants et commercialisation de véhicules neufs ou d'occasion - lavage, préparation esthétique et toutes prestations de services annexes destinées aux véhicules - installation d'espaces d'accueil, de boutiques points de restauration rapide ou de détente pour la clientèle au sein ou à proximité du garage, mise à disposition et gestion de recharge de véhicules électriques ou hybridesAmbert25/08/26115 000 €Voir l’annonce au BODACC
- sandwicherieClermont-Ferrand28/07/2630 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.