Prix d’un fonds de restauration rapide à Ambert
Puy-de-Dôme, 6 517 habitants. Un fonds de restauration rapide s’y est vendu 60 000 € en médiane, sur 14 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Ambert
60 000 €
Calculé sur 14 ventes, la plus récente le 15 septembre 2026.
Sur les trois dernières années : 115 000 € sur 3 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 36 250 € et 93 500 €, médiane à 60 000 €.
- Premier quartile
- 36 250 €
- Médiane
- 60 000 €
- Troisième quartile
- 93 500 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 36 250 €, un quart au-dessus de 93 500 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,46 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Puy-de-Dôme
- Premier quartile
- 0,25 ×
- Troisième quartile
- 0,87 ×
Mesuré sur 39 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Ambert
Ambert compte 26 restaurants, restauration rapide comprise, soit un pour 251 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Ambert251
- Puy-de-Dôme339
- France295
Une concurrence dans la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de restaurants, restauration rapide comprise est passé de 50 à 51 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Ambert | 50 | 51 | 51 | +2 % |
| Puy-de-Dôme | 1 574 | 1 771 | 1 962 | +25 % |
| France | 178 289 | 205 576 | 231 989 | +30 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 63 (Puy-de-Dôme)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 6 517
- Revenu médian par personne
- 21 990 € / an
−4 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Ambert, 0 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Ambert
- âge médian 6 ans
- Puy-de-Dôme
- âge médian 4 ans
- France
- âge médian 4 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Ambert
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- France Ruralités Revitalisation
Exonération totale puis partielle d’impôt sur les bénéfices pendant huit ans pour une entreprise de moins de onze salariés créée ou reprise entre juillet 2024 et fin 2029, sous conditions.
- Petites villes de demain
Programme national de revitalisation des petites centralités. La commune porte un projet de redynamisation, souvent avec des actions en faveur du commerce.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 25 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 3 980 | 60 000 € | 30 k€ à 118 k€ |
| 2009 | 3 422 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2010 | 3 527 | 55 000 € | 28 k€ à 102 k€ |
| 2011 | 3 465 | 60 000 € | 29 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 3 161 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2013 | 2 972 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2014 | 2 733 | 50 000 € | 25 k€ à 102 k€ |
| 2015 | 2 585 | 45 000 € | 21 k€ à 100 k€ |
| 2016 | 2 380 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2017 | 2 349 | 58 000 € | 26 k€ à 120 k€ |
| 2018 | 2 445 | 57 000 € | 25 k€ à 125 k€ |
| 2019 | 2 541 | 65 000 € | 30 k€ à 140 k€ |
| 2020 | 2 308 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2021 | 2 307 | 65 000 € | 32 k€ à 138 k€ |
| 2022 | 3 346 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 3 104 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2024 | 3 191 | 75 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2025 | 3 102 | 79 820 € | 37 k€ à 165 k€ |
| 2026 | 2 125 | 75 000 € | 40 k€ à 157 k€ |
Distribution des prix, restauration rapide
Ambert 14 ventes enregistrées, par tranche de 10 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 35 000 € et 98 000 €. 1 vente au-delà de 150 k€ ne figure pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Ambert
3 ventes sur 14 affichées
- exploitation de tous garages automobiles incluant l'entretien, la réparation, le dépannage, la carrosserie, la peinture, la mécanique générale et toutes interventions sur véhicules automobiles, motos et autres moyens de transport - vente de pièces détachées, accessoire, équipements automobiles, produits d'entretien, lubrifiants, carburants et commercialisation de véhicules neufs ou d'occasion - lavage, préparation esthétique et toutes prestations de services annexes destinées aux véhicules - installation d'espaces d'accueil, de boutiques points de restauration rapide ou de détente pour la clientèle au sein ou à proximité du garage, mise à disposition et gestion de recharge de véhicules électriques ou hybrides25/08/26115 000 €Voir l’annonce au BODACC
- bar - snacking - jeux07/04/2640 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restaurant, pizzeria, plat à emporter, traiteur, fabrication de pâtes fraîches, toutes activités liées27/07/25150 000 €Voir l’annonce au BODACC
11 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Restauration rapide ailleurs dans le département
Prix d’un fonds de restauration rapide, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de restauration rapide à Ambert
Combien vaut un fonds de restauration rapide à Ambert ?
Un fonds de restauration rapide se vend 60 000 € en médiane à Ambert, sur 14 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 36 250 € et 93 500 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de restauration rapide à Ambert ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 115 000 €, sur 3 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de restauration rapide ?
Dans le Puy-de-Dôme, un fonds de restauration rapide se vend en médiane 0,46 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 46 % du chiffre d’affaires.