Prix d’un fonds de restauration rapide à Nantes
Loire-Atlantique, 327 734 habitants. Un fonds de restauration rapide s’y est vendu 80 000 € en médiane, sur 391 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Nantes
80 000 €
Calculé sur 391 ventes, la plus récente le 11 septembre 2026.
Sur les trois dernières années : 63 000 € sur 49 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 37 500 € et 150 000 €, médiane à 80 000 €.
- Premier quartile
- 37 500 €
- Médiane
- 80 000 €
- Troisième quartile
- 150 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 37 500 €, un quart au-dessus de 150 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,68 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Loire-Atlantique
- Premier quartile
- 0,46 ×
- Troisième quartile
- 0,95 ×
Mesuré sur 77 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Nantes
Nantes compte 1 190 restaurants, restauration rapide comprise, soit un pour 275 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Nantes275
- Loire-Atlantique405
- France295
Une concurrence dans la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de restaurants, restauration rapide comprise est passé de 1 630 à 1 951 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Nantes | 1 630 | 2 020 | 1 951 | +20 % |
| Loire-Atlantique | 3 093 | 3 520 | 3 675 | +19 % |
| France | 178 289 | 205 576 | 231 989 | +30 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 44 (Loire-Atlantique)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 327 734
- Revenu médian par personne
- 24 170 € / an
+6 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Nantes, 5 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Nantes
- âge médian 5 ans
- Loire-Atlantique
- âge médian 5 ans
- France
- âge médian 4 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Nantes
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 25 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 3 980 | 60 000 € | 30 k€ à 118 k€ |
| 2009 | 3 422 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2010 | 3 527 | 55 000 € | 28 k€ à 102 k€ |
| 2011 | 3 465 | 60 000 € | 29 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 3 161 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2013 | 2 972 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2014 | 2 733 | 50 000 € | 25 k€ à 102 k€ |
| 2015 | 2 585 | 45 000 € | 21 k€ à 100 k€ |
| 2016 | 2 380 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2017 | 2 349 | 58 000 € | 26 k€ à 120 k€ |
| 2018 | 2 445 | 57 000 € | 25 k€ à 125 k€ |
| 2019 | 2 541 | 65 000 € | 30 k€ à 140 k€ |
| 2020 | 2 308 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2021 | 2 307 | 65 000 € | 32 k€ à 138 k€ |
| 2022 | 3 346 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 3 104 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2024 | 3 191 | 75 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2025 | 3 102 | 79 820 € | 37 k€ à 165 k€ |
| 2026 | 2 125 | 75 000 € | 40 k€ à 157 k€ |
Distribution des prix, restauration rapide
Nantes 391 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 37 000 € et 150 000 €. 19 ventes au-delà de 320 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Nantes
3 ventes sur 25 affichées
- Fabrication et préparation de Kebabs et autres préparations alimentaires. Restauration sur place et à emporter, restauration rapide sans vente d'alcool11/09/2640 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restauration rapide (sans transformation) sur place et à emporter sans vente de boissons alcoolisées31/07/2620 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restauration rapide et tout commerce ayant les activités de bar à vins, vente de vins, spiritueux, épicerie fine26/08/26155 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de restauration rapide, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de restauration rapide à Nantes
Combien vaut un fonds de restauration rapide à Nantes ?
Un fonds de restauration rapide se vend 80 000 € en médiane à Nantes, sur 391 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 37 500 € et 150 000 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de restauration rapide à Nantes ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 63 000 €, sur 49 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de restauration rapide ?
Dans le Loire-Atlantique, un fonds de restauration rapide se vend en médiane 0,68 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 68 % du chiffre d’affaires.