Prix d’un fonds de restauration rapide, Essonne (91)

Dans le département, un fonds de restauration rapide se vend 40 000 € en médiane, sur 508 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 80 000 €, sur 89 ventes.

Moitié centrale des ventes

20 k€40 000 €88 k€

Un quart des fonds de restauration rapide du département s’est vendu moins de 20 000 €, un quart plus de 87 750 €.

Prix médian d’un fonds de restauration rapide, Essonne, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 115 %.

Voir les chiffres en tableau

Année	Ventes	Médiane	Q1 à Q3
2008	34	32 500 €	— à —
2009	34	32 550 €	— à —
2010	22	32 500 €	— à —
2011	24	27 500 €	— à —
2012	24	37 500 €	— à —
2013	29	45 000 €	— à —
2014	18	25 000 €	— à —
2015	28	26 000 €	— à —
2016	20	25 000 €	— à —
2017	25	30 000 €	— à —
2018	28	45 000 €	— à —
2019	30	65 000 €	— à —
2020	23	55 000 €	— à —
2021	26	52 750 €	— à —
2022	33	48 000 €	— à —
2023	31	57 500 €	— à —
2024	32	77 500 €	— à —
2025	30	88 500 €	— à —
2026	17	70 000 €	— à —

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,50 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Essonne

Premier quartile: 0,33 ×
Troisième quartile: 0,85 ×

Mesuré sur 93 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.

Prix d’un fonds de restauration rapide par ville, Essonne

Dernières ventes dans le département

Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.

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