Prix d’un fonds de restauration rapide, Côte-d'Or (21)
Dans le département, un fonds de restauration rapide se vend 40 000 € en médiane, sur 339 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 50 000 €, sur 63 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 18 000 € et 80 000 €, médiane à 40 000 €.
Un quart des fonds de restauration rapide du département s’est vendu moins de 18 000 €, un quart plus de 80 000 €.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, Côte-d'Or, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 7 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 21 | 30 000 € | — à — |
| 2009 | 22 | 58 000 € | — à — |
| 2010 | 15 | 65 000 € | — à — |
| 2011 | 18 | 32 500 € | — à — |
| 2012 | 17 | 22 000 € | — à — |
| 2013 | 17 | 35 000 € | — à — |
| 2014 | 20 | 44 000 € | — à — |
| 2015 | 14 | 40 000 € | — à — |
| 2016 | 18 | 15 500 € | — à — |
| 2017 | 5 | 20 000 € | — à — |
| 2018 | 21 | 39 000 € | — à — |
| 2019 | 19 | 69 000 € | — à — |
| 2020 | 17 | 25 000 € | — à — |
| 2021 | 9 | 23 000 € | — à — |
| 2022 | 33 | 55 000 € | — à — |
| 2023 | 13 | 45 000 € | — à — |
| 2024 | 23 | 55 000 € | — à — |
| 2025 | 23 | 55 000 € | — à — |
| 2026 | 14 | 32 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,50 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Côte-d'Or
- Premier quartile
- 0,26 ×
- Troisième quartile
- 0,70 ×
Mesuré sur 32 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de restauration rapide par ville, Côte-d'Or
Dernières ventes dans le département
- restauration rapide, sandwicherie, sur place, à emporter ou en livraison ( sans vente de boissons alcoolisées)Dijon06/07/2610 000 €Voir l’annonce au BODACC
- bar, brasserie et restauration rapideIs-sur-Tille29/05/2680 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restauration rapideDijon29/05/2610 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.