Prix d’un fonds de restauration rapide, Bouches-du-Rhône (13)

Dans le département, un fonds de restauration rapide se vend 55 000 € en médiane, sur 2 982 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 70 000 €, sur 489 ventes.

Moitié centrale des ventes

27 k€55 000 €110 k€

Un quart des fonds de restauration rapide du département s’est vendu moins de 27 000 €, un quart plus de 110 000 €.

Prix médian d’un fonds de restauration rapide, Bouches-du-Rhône, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 17 %.

Voir les chiffres en tableau

Année	Ventes	Médiane	Q1 à Q3
2008	228	60 000 €	— à —
2009	196	50 000 €	— à —
2010	182	51 000 €	— à —
2011	171	50 000 €	— à —
2012	158	53 000 €	— à —
2013	153	45 000 €	— à —
2014	150	45 000 €	— à —
2015	146	35 000 €	— à —
2016	129	50 000 €	— à —
2017	102	40 000 €	— à —
2018	129	50 000 €	— à —
2019	124	50 000 €	— à —
2020	132	47 500 €	— à —
2021	154	60 000 €	— à —
2022	201	60 000 €	— à —
2023	183	65 000 €	— à —
2024	161	70 000 €	— à —
2025	178	77 500 €	— à —
2026	105	70 000 €	— à —

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,72 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Bouches-du-Rhône

Premier quartile: 0,47 ×
Troisième quartile: 1,11 ×

Mesuré sur 433 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.

Prix d’un fonds de restauration rapide par ville, Bouches-du-Rhône

Dernières ventes dans le département

Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.

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