Prix d’un fonds de restauration rapide à Annecy
Haute-Savoie, 132 117 habitants. Un fonds de restauration rapide s’y est vendu 140 000 € en médiane, sur 170 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Annecy
140 000 €
Calculé sur 170 ventes, la plus récente le 11 août 2026.
Sur les trois dernières années : 217 500 € sur 36 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 71 250 € et 248 750 €, médiane à 140 000 €.
- Premier quartile
- 71 250 €
- Médiane
- 140 000 €
- Troisième quartile
- 248 750 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 71 250 €, un quart au-dessus de 248 750 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,72 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Haute-Savoie
- Premier quartile
- 0,38 ×
- Troisième quartile
- 0,99 ×
Mesuré sur 72 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Annecy
Annecy compte 640 restaurants, restauration rapide comprise, soit un pour 206 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Annecy206
- Haute-Savoie231
- France295
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de restaurants, restauration rapide comprise est passé de 641 à 890 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Annecy | 641 | 798 | 890 | +39 % |
| Haute-Savoie | 2 893 | 3 311 | 3 731 | +29 % |
| France | 178 289 | 205 576 | 231 989 | +30 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 74 (Haute-Savoie)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 132 117
- Revenu médian par personne
- 26 250 € / an
+15 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Annecy, 5 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Annecy
- âge médian 4 ans
- Haute-Savoie
- âge médian 4 ans
- France
- âge médian 4 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Annecy
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 25 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 3 980 | 60 000 € | 30 k€ à 118 k€ |
| 2009 | 3 422 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2010 | 3 527 | 55 000 € | 28 k€ à 102 k€ |
| 2011 | 3 465 | 60 000 € | 29 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 3 161 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2013 | 2 972 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2014 | 2 733 | 50 000 € | 25 k€ à 102 k€ |
| 2015 | 2 585 | 45 000 € | 21 k€ à 100 k€ |
| 2016 | 2 380 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2017 | 2 349 | 58 000 € | 26 k€ à 120 k€ |
| 2018 | 2 445 | 57 000 € | 25 k€ à 125 k€ |
| 2019 | 2 541 | 65 000 € | 30 k€ à 140 k€ |
| 2020 | 2 308 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2021 | 2 307 | 65 000 € | 32 k€ à 138 k€ |
| 2022 | 3 346 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 3 104 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2024 | 3 191 | 75 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2025 | 3 102 | 79 820 € | 37 k€ à 165 k€ |
| 2026 | 2 125 | 75 000 € | 40 k€ à 157 k€ |
Distribution des prix, restauration rapide
Annecy 170 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 70 000 € et 250 000 €. 6 ventes au-delà de 700 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Annecy
3 ventes sur 25 affichées
- Pizzeria, restaurant, traiteur, vente à emporter, achat, vente de tous produits alimentaires. Pizzas à emporter.01/07/26675 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restauration rapide à emporter02/07/26140 000 €Voir l’annonce au BODACC
- L'exploitation directe ou indirecte de tous fonds de commerce de restaurant, bar, crêperie, vente à emporter et plus généralement toute activité se rapportant à la restauration ; la promotion, l'organisation, l'animation de soirées, évènements, manifestations ; la participation de la société, par tous moyens directement ou indirectement, dans toutes opérations pouvant se rattacher à son objet par voie de création de sociétés nouvelles, d'apport, de souscription ou d'achats de titres ou droits sociaux, de fusion ou autrement, de création, d'acquisition, de location, de prise en location-gérance de tous fonds de commerce ou établissements, la prise, l'exploitation ou la cession de tous procédés et brevets concernant ces activités ; et généralement toutes opérations industrielles, commerciales, financières, civiles, mobilière.15/04/26775 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Combien vaut un fonds de restauration rapide à Annecy ?
Un fonds de restauration rapide se vend 140 000 € en médiane à Annecy, sur 170 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 71 250 € et 248 750 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de restauration rapide à Annecy ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 217 500 €, sur 36 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de restauration rapide ?
Dans le Haute-Savoie, un fonds de restauration rapide se vend en médiane 0,72 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 72 % du chiffre d’affaires.